خرید روغن پخت و پز 2.7 لیتری + ارسال سراسری و رایگان با بهترین قیمت

گلسام اینبار هم خرید روغن پخت و پز 2.7 لیتری را بصورت ارسال سراسری و رایگان با بهترین قیمت بازار عمده ،عرضه نموده است.(9482-015-0912)

روغن پخت و پز 2.7 لیتری

تعریفی جامع و کامل همراه با جزئیات درباره روغن پخت‌ و پز 2.7 لیتری ارائه می‌شود:

تعریف جامع روغن پخت و پز 2.7 لیتری:

روغن پخت‌ و پز 2.7 لیتری یکی از انواع بسته‌بندی‌های اقتصادی و پرکاربرد برای مصارف خانوادگی و نیمه‌صنعتی است که معمولاً به‌صورت روغن مایع نباتی خالص یا مخلوط (مانند ترکیب روغن سویا، آفتابگردان، کلزا و پالم) تولید می‌شود. این نوع روغن به دلیل حجم مناسب، قیمت مقرون‌به‌صرفه، و کاربرد گسترده در پخت، سرخ‌کردن سبک، و تفت‌دادن غذاها، میان مصرف‌کنندگان خانگی، رستوران‌ها، کترینگ‌ها و مراکز تهیه غذا بسیار محبوب است.

ویژگی‌ها و جزئیات فنی روغن پخت و پز 2.7 لیتری:

نوع روغن:

معمولاً ترکیبی از روغن سویا، آفتابگردان و پالم (مخلوط به نسبت‌های استاندارد).

در برخی برندها ممکن است از روغن کلزا یا ذرت نیز استفاده شود.

نوع مصرف:

مناسب برای پخت‌وپز، تفت‌دادن، و سرخ‌کردن سبک.

استفاده آسان در آشپزخانه‌های خانگی و نیمه‌صنعتی.

بسته‌بندی:

بطری پلی‌اتیلن شفاف یا نیمه‌شفاف.

درب پیچی یا پلمب‌دار برای ایمنی بیشتر.

طراحی دسته‌دار برای حمل و ریختن آسان‌تر.

وزن خالص:

2.7 لیتر (تقریباً معادل ۲۵۰۰ گرم تا ۲۴۵۰ گرم بسته به چگالی روغن).

ماندگاری:

معمولاً بین ۱۲ تا ۱۸ ماه در صورت نگهداری در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم آفتاب.

ویژگی‌های تغذیه‌ای:

منبع انرژی بالا (هر قاشق غذاخوری حدود ۹۰ تا ۱۲۰ کیلوکالری).

بدون کلسترول.

حاوی اسیدهای چرب ضروری امگا ۶ و ۹.

ممکن است ویتامین A و D به‌صورت افزودنی به آن اضافه شده باشد (غنی‌شده).

مشخصات حسی:

رنگ: زرد روشن یا طلایی.

بو: بدون بوی تند یا نامطبوع.

طعم: خنثی، بدون مزه خاص، برای هماهنگی با طعم غذا.

مزایا:

حجم اقتصادی: نسبت به بسته‌های کوچکتر، قیمت تمام‌شده‌ی مناسب‌تری دارد.

حمل و استفاده راحت: طراحی بطری برای مصرف روزانه بسیار کاربردی است.

مناسب برای خانواده‌ها یا مصرف روزانه در رستوران‌های کوچک.

در دسترس بودن در فروشگاه‌ها، هایپرمارکت‌ها و مراکز پخش عمده.

نکات مهم در خرید روغن پخت‌وپز 2.7 لیتری:

برچسب استاندارد و تاریخ تولید/انقضا را بررسی کنید.

شفافیت روغن نشانه کیفیت آن است.

از برندهای معتبر با سابقه تولید بهداشتی و مجوزهای سازمان غذا و دارو استفاده کنید.

فرآیند تولید، بسته‌بندی، برندهای پرفروش، شرایط خرید عمده و مصرف‌کنندگان اصلی روغن پخت و پز 2.7 لیتری

✅ فرآیند تولید روغن پخت و پز 2.7 لیتری:

استخراج روغن خام:

روغن از دانه‌های روغنی مانند سویا، آفتابگردان، پالم یا کلزا استخراج می‌شود (با روش پرس یا استخراج با حلال).

تصفیه روغن (Refining):

شامل مراحل خنثی‌سازی (Neutralization)، بی‌رنگ‌سازی (Decolorization) و بوگیری (Deodorization) برای حذف ناخالصی‌ها، اسیدهای چرب آزاد، بو و رنگ نامطلوب است.

غنی‌سازی (اختیاری):

افزودن ویتامین A و D طبق الزامات استاندارد ملی ایران و سازمان غذا و دارو.

اختلاط روغن‌ها (در صورت تولید روغن مخلوط):

ترکیب روغن‌های مختلف به نسبت بهینه برای رسیدن به تعادل بین طعم، نقطه دود، پایداری و قیمت.

تست و کنترل کیفی:

بررسی پارامترهایی مثل میزان پراکسید، اسید چرب آزاد، عدد یدی، رنگ، شفافیت و پایداری در برابر حرارت.

پر کردن در بطری 2.7 لیتری:

با دستگاه‌های اتومات، روغن به صورت دقیق در بطری‌های PET ریخته می‌شود.

پلمب و درب‌گذاری:

درب‌گذاری ایمن به‌همراه پلمب حرارتی یا مکانیکی.

برچسب‌گذاری و بسته‌بندی نهایی:

چاپ تاریخ تولید و انقضا، درج مشخصات فنی، استانداردها و بارکد.

✅ برندهای پرفروش روغن 2.7 لیتری در بازار ایران:

لادن

اویلا

بهار

گلناز

فامیلا

نسترن

آفتاب

نگین.

(ترکیب برندها ممکن است بسته به نوع فروشگاه متغییر باشد.)

قیمت عمده‌فروشی بسته به برند، منطقه و نوسانات بازار متفاوت است.

مراکز پخش سراسری در تهران، مشهد، اصفهان، تبریز، اهواز و شیراز و قم معمولاً این نوع روغن را به صورت عمده با تخفیف ویژه عرضه می‌کنند.

خرید مستقیم از کارخانه یا نمایندگی رسمی برندها باعث کاهش قیمت نهایی و بهره‌مندی از تخفیف در حجم بالا می‌شود.

شرایط پرداخت: نقدی، چکی یا اعتباری (در صورت قرارداد یا همکاری مستمر).

ارسال رایگان برای سفارش‌های بالای حد مشخص (مثلاً 10 تن کامل یا حداقل 3700 عدد).

✅ خریداران و مصرف‌کنندگان اصلی:

خانواده‌ها با مصرف بالا.

رستوران‌ها و فست‌فودها با مصرف روزانه متوسط.

کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی.

سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های محلی جهت فروش جزئی.

شرکت‌های پخش مواد غذایی در سطح منطقه‌ای یا کشوری.

ویژگی‌ها و کاربرد روغن پخت و پز 2.7 لیتری

در ادامه به‌صورت جامع و دقیق، ویژگی‌ها و کاربردهای روغن پخت و پز 2.7 لیتری را توضیح می‌دهیم:

🔹 ویژگی‌های روغن پخت و پز 2.7 لیتری:

۱. ویژگی‌های عمومی همه روغن‌های 2.7 لیتری:

حجم اقتصادی و مصرفی مناسب برای خانواده‌های پرمصرف و مشاغل غذایی.

بسته‌بندی پلاستیکی سبک و مقاوم (بطری PET) با درب ضدنشت و دسته حمل آسان.

قیمت مقرون‌به‌صرفه‌تر نسبت به بسته‌بندی‌های کوچکتر.

ماندگاری مناسب (۱۲ تا ۱۸ ماه) در صورت نگهداری صحیح.

دارای مجوز استاندارد، سیب سلامت و شماره پروانه بهداشت.

غنی‌شده با ویتامین A و D در بسیاری از برندها.

۲. ویژگی‌ها بر اساس نوع روغن (ترکیبات مختلف):

✅ روغن پخت و پز 2.7 لیتری مخلوط (Blend):

ترکیب روغن سویا، آفتابگردان و پالم.

نقطه دود متوسط (حدود ۲۱۰ درجه)؛ مناسب برای پخت، تفت و سرخ‌کردن ملایم.

طعم خنثی و رنگ زرد شفاف.

دارای پایداری بیشتر نسبت به روغن‌های سبک تک‌منظوره.

قیمت مناسب‌تر.

✅ روغن سویا 2.7 لیتری:

غنی از امگا ۳ و امگا ۶.

سبک، زودجذب و مناسب برای پخت غذاهای رژیمی.

مناسب برای پخت روزانه ولی نه مناسب سرخ‌کردن سنگین.

✅ روغن آفتابگردان 2.7 لیتری:

دارای مقدار زیادی ویتامین E و اسیدهای چرب غیر اشباع.

طعم ملایم و رنگ بسیار روشن.

مناسب برای پخت، تفت و سرخ‌کردن سبک.

✅ روغن مخصوص سرخ‌کردنی 2.7 لیتری:

معمولاً ترکیبی از پالم، آفتابگردان یا کلزا با افزودنی‌های آنتی‌اکسیدانی.

دارای نقطه دود بالا (۲۳۰ تا ۲۶۰ درجه) و مقاوم در برابر حرارت زیاد.

مناسب برای سرخ‌کردن عمیق، فست‌فود و مواد پروتئینی.

🔹 کاربردهای انواع روغن پخت و پز 2.7 لیتری:

پخت انواع غذاهای سنتی و خانگی مانند خورش‌ها، برنج، خوراک‌ها.

تفت‌دادن سبزی، پیاز و گوشت بدون سوختن سریع روغن.

سرخ‌کردن سبک مواد غذایی مانند کوکو، کتلت، نیمرو، بادمجان.

استفاده در تهیه خمیرهای غذایی یا کیک در مصارف خانگی.

استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی، کترینگ‌ها و فست‌فودهای سبک برای پخت غذاهای سریع.

بیشترین کاربرد در بسته‌های خانوادگی، مراکز تهیه غذا، و سوپرمارکت‌ها جهت فروش مصرفی.

در این بخش به تفاوت کاربرد انواع روغن پخت و پز 2.7 لیتری در مصارف خاص مثل شیرینی‌پزی، تهیه سس، فرآورده‌های گوشتی و صنایع غذایی می‌پردازیم:

🔸 تفاوت کاربرد انواع روغن پخت و پز 2.7 لیتری در صنایع مختلف:

۱. صنعت شیرینی‌پزی و کیک‌پزی:

روغن سویا و آفتابگردان 2.7 لیتری بهترین گزینه‌ها هستند چون:

طعم خنثی دارند و روی طعم اصلی مواد اثر نمی‌گذارند.

ساختار سبک و روان دارند که به بافت نرم و پوک کیک کمک بالایی می‌کند.

مناسب برای ترکیب با تخم‌مرغ، شیر و آرد در دستورهای خانگی و صنعتی.

❗ روغن‌های مخصوص سرخ‌کردنی یا مخلوط دارای پالم، برای شیرینی‌پزی توصیه نمی‌شوند چون باعث سفتی یا تغییر طعم در محصول نهایی می‌شوند.

۲. تهیه انواع سس‌ها و مایونز:

روغن آفتابگردان و کلزا در اولویت هستند چون:

شفاف و بی‌رنگ بوده و باعث تغییر رنگ سس نمی‌شوند.

بافت روان و لطیف ایجاد می‌کنند و به امولسیون‌پذیری بهتر کمک زیادی می‌کنند.

در ترکیب با تخم‌مرغ و سرکه، سس‌هایی پایدار و با بافت نرم می‌سازند.

۳. فرآورده‌های گوشتی و آماده‌سازی غذاهای نیمه‌فابریک:

در این مورد، روغن مخلوط یا سرخ‌کردنی 2.7 لیتری کاربرد بیشتری دارد:

به دلیل پایداری حرارتی بالا، برای تفت و آماده‌سازی اولیه مواد گوشتی ایده‌آل است.

در کباب‌های صنعتی، کتلت آماده، ناگت، همبرگر و … استفاده می‌شود.

دارای نقطه دود بالا و مقاومت بیشتر در برابر اکسید شدن در دمای بالا.

۴. آشپزخانه‌های صنعتی و تهیه غذا در مقیاس بالا:

روغن مخلوط اقتصادی 2.7 لیتری محبوب است، زیرا:

قیمت مناسب دارد.

تحمل حرارتی بالا دارد.

در همه مراحل پخت، تفت و سرخ‌کردن استفاده می‌شود.

قابلیت نگهداری خوب در محیط انبارهای صنعتی را دارد.

۵. استفاده خانگی چندمنظوره:

بسته به نیاز خانواده:

روغن سویا یا آفتابگردان برای پخت و رژیمی بودن مناسب‌تر است.

روغن مخلوط برای استفاده عمومی و همه‌کاره بهتر است.

روغن مخصوص سرخ‌کردن برای کسانی که زیاد سرخ می‌کنند (سیب‌زمینی، بادمجان، فلافل و…) توصیه می‌شود.

مزیت و شرایط خرید عمده روغن پخت و پز 2.7 لیتری

در ادامه مزیت‌ها و شرایط خرید عمده روغن پخت و پز 2.7 لیتری را به‌صورت کامل، دقیق و کاربردی برایتان توضیح می‌دهیم:

✅ مزایای خرید عمده روغن پخت و پز 2.7 لیتری:

۱. قیمت نهایی پایین‌تر نسبت به خرید خرده

با خرید در حجم بالا، می‌توانید روغن را با قیمت پایین‌تر از قیمت مصرف‌کننده یا حتی قیمت درج‌شده روی کالا تهیه کنید. این مزیت برای فروشندگان و مصرف‌کنندگان عمده مثل رستوران‌ها و کترینگ‌ها اهمیت زیادی دارد.

۲. صرفه‌جویی در زمان و هزینه حمل

خرید عمده به‌صورت پالت یا کارتنی باعث کاهش تعداد دفعات سفارش و در نتیجه کاهش هزینه‌های حمل و نقل، زمان هماهنگی و پیگیری می‌شود.

۳. دسترسی به شرایط پرداخت ویژه و اقساطی

بسیاری از تأمین‌کنندگان عمده، برای مشتریان وفادار یا خریداران حجم بالا، شرایط پرداخت منعطف شامل چک، پرداخت دوره‌ای یا تسویه بعد از تحویل کالا در نظر می‌گیرند.

۴. اولویت تأمین و تحویل سریع‌تر

در شرایطی که بازار با نوسان یا کمبود مواجه شود، خریداران عمده‌ی ثابت، در اولویت تخصیص کالا قرار می‌گیرند و به‌موقع کالا دریافت می‌کنند.

۵. برندسازی و بسته‌بندی اختصاصی (در صورت سفارش بالا)

برخی تولیدکنندگان در صورت سفارش‌های کلان (مثلاً بالای ۵۰۰۰ بطری در ماه)، امکان درج لوگو یا نام برند اختصاصی بر روی بطری و برچسب را فراهم می‌کنند.

۶. سود بیشتر برای فروشگاه‌ها و توزیع‌کنندگان منطقه‌ای

خرید مستقیم از کارخانه یا پخش‌کننده اصلی، حاشیه سود مناسبی برای فروشندگان در سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای یا مراکز پخش محلی ایجاد می‌کند.

✅ شرایط خرید عمده روغن پخت و پز 2.7 لیتری:

۱. حداقل مقدار سفارش

از ۳۶ بطری (معادل یک کارتن) تا یک پالت کامل (معمولاً ۱۸۰ تا ۲۴۰ بطری) بسته به برند و نوع بسته‌بندی.

برخی کارخانه‌ها سفارشات تناژی را هم قبول می‌کنند.

۲. قیمت عمده و نهایی

قیمت بسته به برند، نوسان بازار روغن، منطقه تحویل و حجم سفارش شناور است.

خرید نقدی معمولاً با تخفیف بهتر همراه است.

۳. نحوه پرداخت

نقدی، چکی، کارت به کارت یا واریز بانکی.

در خریدهای مستمر یا بلندمدت، برخی پخش‌کنندگان امکان پرداخت اعتباری یا تسویه در موعد مشخص را فراهم می‌کنند.

۴. ارسال و تحویل کالا

ارسال رایگان برای شهرهای بزرگ یا سفارش‌های با حجم بالا.

در بعضی موارد، خریدار باید کرایه باربری بین‌شهری را پرداخت کند (بسته به فاصله).

تحویل ممکن است از درب کارخانه، مرکز پخش یا انبار نمایندگی باشد.

۵. نکات حقوقی و رسمی

داشتن فاکتور رسمی، بارنامه و رسید تحویل برای خریدهای عمده الزامی و ضروری است.

همکاری با شرکت‌های معتبر دارای مجوز رسمی از وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو توصیه می‌شود.

🔸 نکته پایانی:

اگر شما خودتان نمایندگی فروش، فروشگاه، یا کانال توزیع منطقه‌ای دارید، خرید عمده روغن 2.7 لیتری یکی از بهترین گزینه‌ها برای تنوع در سبد محصولات و سود مناسب با گردش بالا محسوب می‌شود.