فروش ویژه روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز + عمده و بهترین قیمت بازار

گلسام اینبار در محصولات خود فروش ویژه روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز را بصورت عمده و بهترین قیمت بازار عرضه می نماید.(9482-015-0912)

روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز

روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز یکی از پرمصرف‌ترین محصولات در آشپزخانه‌های خانگی و صنعتی است. این نوع روغن به دلیل ویژگی‌های تغذیه‌ای مناسب، بسته‌بندی کاربردی و قابلیت مصرف در انواع غذاها، محبوبیت بالایی دارد.

در ادامه، توضیح کامل و جامع همراه با جزئیات را درباره روغن مایع پخت و پز 1350 گرمی ارائه می‌دهم:

معرفی روغن مایع 1350 گرمی مخصوص پخت و پز

ترکیبات اصلی

روغن‌های مایع پخت‌ و پز معمولاً ترکیبی از یکی یا چند روغن زیر هستند:

روغن آفتابگردان

روغن سویا

روغن کانولا (کلزا)

روغن ذرت

بسته به فرمول برند، ممکن است نسبت ترکیب‌ها متفاوت باشد.

ویژگی‌های تغذیه‌ای

ویژگی توضیح

بدون کلسترول از منابع کاملاً گیاهی تهیه می‌شود و کلسترول ندارد.

فاقد اسیدهای چرب ترانس برای سلامت قلب و عروق مناسب است.

سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع مانند امگا ۶ و ۹ که برای بدن مفیدند.

غنی‌شده با ویتامین‌ها معمولاً حاوی ویتامین‌های A، D و E است.

هضم آسان سبک‌تر از روغن‌های جامد و زود جذب بدن می‌شود.

کاربردهای اصلی روغن مایع پخت و پز

پخت و پز عمومی: برای پخت برنج، خورشت، سبزیجات و گوشت

تهیه سوپ و آش

کیک و شیرینی پزی

استفاده در سالاد و سس‌ها (در صورت داشتن طعم ملایم)

پخت نیمرو، املت و غذاهای سبک

> توجه: مناسب برای سرخ‌کردن عمیق نیست، مگر اینکه به‌صراحت “قابل استفاده برای سرخ کردن” روی بسته‌بندی درج شده باشد.

ویژگی‌های بسته‌بندی 1350 گرمی

بطری پلاستیکی شفاف یا مات (PET یا HDPE)

دارای درب پلمب‌دار و درپوش کنترل‌ریز

بسته‌بندی شیرینگ یا کارتن ۶ الی ۱۲ عددی

وزن خالص: ۱۳۵۰ گرم

تاریخ تولید و انقضاء چاپ‌شده روی درب یا بدنه

مزایای استفاده از روغن مایع 1350 گرمی

مقدار مناسب برای مصرف خانوادگی

صرفه‌جویی اقتصادی نسبت به بطری‌های کوچک‌تر

جلوگیری از فساد زودهنگام در مقایسه با بسته‌های بزرگ‌تر

قابل حمل و نگهداری راحت در آشپزخانه

برندهای محبوب در بازار ایران

غنچه

بهار

طبیعت

اویلا

لادن

آفتاب

هر برند ترکیب، طعم و ویژگی خاصی دارد که ممکن است شامل ویتامین اضافه، بسته‌بندی مقاوم‌تر یا تاریخ انقضای طولانی‌تر باشد.

نکات نگهداری

در جای خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود.

پس از باز شدن درب، در مدت کوتاه مصرف شود تا از اکسید شدن جلوگیری شود.

دور از منابع حرارتی مانند اجاق گاز یا بخاری نگه دارید.

چند جدول مقایسه‌ای برای روغن مایع 1350 گرمی مخصوص پخت و پز ارائه می‌دهیم که شامل مشخصات برندهای معروف، ترکیبات، ویتامین‌ها و کاربردها است:

جدول ۱: مقایسه برندهای محبوب روغن مایع ۱۳۵۰ گرمی

برند | ترکیبات اصلی | نوع ویتامین‌ها | مناسب برای سرخ‌کردن

————-|——————————-|———————-|———————

غنچه | آفتابگردان + سویا | A، D | خیر

بهار | کانولا + آفتابگردان | A، D، E | بله (سرخ‌کردن سطحی)

طبیعت | آفتابگردان | A، D | خیر

اویلا | ذرت + آفتابگردان | A، D، E | بله

لادن | سویا + کانولا | A، D | خیر

آفتاب | آفتابگردان | A، D | خیر

زر اویل | آفتابگردان + سویا | A، D، E | بله (در برخی مدل‌ها)

جدول ۲: ویژگی‌های تغذیه‌ای روغن مایع پخت و پز (در هر ۱۰۰ گرم)

ویژگی | مقدار تقریبی

————————–|——————-

انرژی | ۸۸۰ تا ۹۰۰ کیلوکالری

چربی کل | حدود ۱۰۰ گرم

اسید چرب اشباع | کمتر از ۱۵ گرم

اسید چرب غیراشباع | حدود ۸۵ گرم

کلسترول | صفر

اسید چرب ترانس | صفر تا کمتر از ۰.۵ گرم

ویتامین A | ۶۰۰ تا ۸۰۰ میکروگرم

ویتامین D | ۵ تا ۱۰ میکروگرم

جدول ۳: بسته‌بندی و شرایط نگهداری روغن ۱۳۵۰ گرمی

ویژگی | مشخصات

———————|————————-

نوع بسته‌بندی | بطری PET یا HDPE

حجم خالص | ۱۳۵۰ گرم

نوع درب | درب پلمپ‌دار با درپوش ریزریز

مدت ماندگاری | معمولاً ۱۲ تا ۱۸ ماه

شرایط نگهداری | جای خشک، خنک و دور از نور آفتاب

قابلیت بازیافت بطری | بله (در برندهای معتبر)

انواع روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز

انواع روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز بر اساس ترکیب، نوع روغن پایه، و کاربرد، به چند دسته کلی تقسیم می‌شوند. در ادامه، دسته‌بندی کامل آن‌ها همراه با توضیح کوتاه برای هر نوع ارائه می‌شود:

انواع روغن مایع ۱۳۵۰ گرمی پخت و پز

روغن مایع آفتابگردان (Sunflower Oil)

ویژگی: سبک، بدون بو، سرشار از ویتامین E

کاربرد: پخت و پز سبک، سالاد، بخارپز

مزیت: مناسب برای کودکان و افراد سالمند

روغن مایع سویا (Soybean Oil)

ویژگی: طعمی ملایم، غنی از امگا ۳

کاربرد: پخت غذاهای معمولی، سرخ کردن کوتاه

مزیت: اقتصادی و پرمصرف در آشپزخانه‌های بزرگ

روغن مایع کانولا (Canola Oil)

ویژگی: کلسترول پایین، اسید چرب اشباع کم

کاربرد: پخت انواع غذا، نیمرو، خورشت

مزیت: مناسب برای رژیم‌های کم‌چربی و بیماران قلبی

روغن مایع ذرت (Corn Oil)

ویژگی: طعم ملایم، مقاومت خوب به حرارت

کاربرد: پخت و سرخ‌کردن ملایم

مزیت: مناسب برای مصرف روزانه با جذب روغن کم

روغن مایع ترکیبی یا مخلوط (Blended Cooking Oil)

ویژگی: ترکیب روغن‌های آفتابگردان، سویا، کانولا یا ذرت

کاربرد: پخت همه‌منظوره؛ مناسب خانه و رستوران

مزیت: قیمت مناسب، تعادل چربی‌ها، کاربرد گسترده

روغن مایع مخصوص پخت‌وپز با ویتامین (Fortified)

ویژگی: غنی‌شده با A، D و E

کاربرد: پخت انواع غذا

مزیت: مناسب برای خانواده‌ها با نیاز تغذیه‌ای خاص

روغن مایع ارگانیک (Organic) – در برخی برندها

ویژگی: بدون افزودنی شیمیایی، بدون GMO

کاربرد: پخت سبک، رژیم‌های سالم

مزیت: گران‌تر ولی مناسب تغذیه سالم

فرایند تولید و بسته بندی روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز

فرایند تولید و بسته‌بندی روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز، یک فرآیند صنعتی دقیق و چندمرحله‌ای است که از استخراج روغن خام از دانه‌های گیاهی تا بسته‌بندی نهایی محصول را شامل می‌شود. در ادامه، جزئیات کامل این فرایند را مرحله به مرحله شرح می‌دهیم:

فرآیند تولید روغن مایع ۱۳۵۰ گرمی پخت و پز

استخراج روغن خام

دانه‌های روغنی (مثل آفتابگردان، سویا، کانولا یا ذرت) ابتدا تمیز و خشک می‌شوند.

سپس توسط پرس مکانیکی یا استخراج با حلال (معمولاً هگزان) روغن از دانه‌ها جدا می‌شود.

روغن خام به‌دست آمده حاوی ناخالصی‌هایی مانند مواد جامد، فسفولیپیدها، رنگ و بوی نامطبوع است.

تصفیه روغن

روغن خام به تصفیه‌خانه منتقل می‌شود تا ناخالصی‌ها حذف شوند:

خنثی‌سازی (Neutralization): حذف اسیدهای چرب آزاد با استفاده از قلیا.

بی‌رنگ‌سازی (Bleaching): حذف رنگ‌های ناخواسته با خاک‌های فعال.

بی‌بو‌سازی (Deodorization): حذف بوهای نامطبوع با استفاده از بخار داغ و وکیوم.

دژم‌زدایی (Winterization): در صورت نیاز، حذف موم‌ها برای شفافیت بهتر.

مخلوط‌سازی (Blending)

روغن‌های تصفیه‌شده با درصدهای مشخصی از انواع روغن‌ها (آفتابگردان، سویا، کانولا و…) ترکیب می‌شوند.

هدف ایجاد تعادل در طعم، رنگ، و خصوصیات تغذیه‌ای و حرارتی است.

افزودنی‌ها و غنی‌سازی

در این مرحله، بسته به فرمولاسیون، ویتامین‌هایی مثل A، D و E و آنتی‌اکسیدان‌ها (مانند توکوفرول) به روغن اضافه می‌شود.

فرآیند بسته‌بندی روغن مایع ۱۳۵۰ گرمی

آماده‌سازی بطری‌ها

بطری‌های پلاستیکی (معمولاً PET یا HDPE) به صورت آماده خریداری یا در کارخانه تولید می‌شوند.

بطری‌ها پیش از پرکردن، شستشو و ضدعفونی می‌شوند.

پرکردن روغن

روغن تصفیه‌شده و مخلوط‌شده با دستگاه‌های اتوماتیک یا نیمه‌اتوماتیک در بطری‌ها پر می‌شود.

دقت در حجم‌پرکردن بسیار بالاست (۱۳۵۰ گرم ± میزان مجاز).

درب‌گذاری و پلمب‌کردن

بطری‌ها توسط دستگاه درب‌گذاری می‌شوند.

درب‌ها معمولاً پلمب‌شده و دارای درپوش کنترل‌ریز هستند تا از نشت روغن جلوگیری شود.

برچسب‌زنی و چاپ تاریخ

اطلاعات محصول شامل ترکیبات، تاریخ تولید و انقضاء، بارکد و مجوزهای بهداشتی روی بطری چاپ یا برچسب می‌شود.

بسته‌بندی نهایی

بطری‌ها در کارتن‌های چندتایی (معمولاً ۶ یا ۱۲ عدد) بسته‌بندی و شیرینگ می‌شوند.

بسته‌ها آماده ارسال به بازار یا انبار می‌شوند.

کنترل کیفیت و نظارت

در تمام مراحل تولید و بسته‌بندی، نمونه‌گیری و آزمایش‌های کیفی انجام می‌شود تا از استانداردهای سلامت و کیفیت مطمئن شوند.

کنترل پارامترهایی مثل اسید چرب آزاد، رنگ، بو، ویسکوزیته و میزان آنتی‌اکسیدان‌ها انجام می‌گیرد.

برای درک بهتر، هر مرحله از فرآیند تولید و بسته‌بندی روغن مایع ۱۳۵۰ گرمی پخت و پز را با جزئیات بیشتر توضیح می‌دهم:

استخراج روغن خام

دانه‌های روغنی پس از دریافت از مزارع، ابتدا وارد مرحله تمیزسازی می‌شوند؛ این کار شامل جدا کردن خاک، سنگ‌ریزه و ذرات خارجی است.

دانه‌ها سپس خشک شده و به آسیاب ارسال می‌شوند تا خرد و آماده استخراج روغن گردند.

دو روش اصلی استخراج روغن وجود دارد:

پرس سرد یا گرم: دانه‌ها تحت فشار زیاد قرار گرفته و روغن خارج می‌شود.

استخراج با حلال: دانه‌ها با حلالی مثل هگزان شسته می‌شوند تا روغن بیشتری استخراج شود.

روغن خام استخراج‌شده حالت طبیعی و کدر دارد و شامل ناخالصی‌های فیزیکی، مواد جامد، اسیدهای چرب آزاد و ترکیباتی است که باید حذف شوند.

تصفیه روغن

هدف این مرحله، بهبود کیفیت روغن است:

خنثی‌سازی: روغن خام به مخازن خنثی‌سازی منتقل می‌شود، جایی که با افزودن محلول قلیایی (سدیم هیدروکسید) اسیدهای چرب آزاد خنثی می‌شوند و جدا می‌گردند.

شستشو: روغن شسته شده و اسیدهای چرب و ناخالصی‌ها از آن جدا می‌شوند.

بی‌رنگ‌سازی: با افزودن خاک رنگ‌بر (مثل خاک بنتونیت)، رنگ‌های ناخواسته جذب می‌شوند و سپس روغن فیلتر می‌شود.

بی‌بو‌سازی: روغن در دمای بالا (حدود ۲۰۰-۲۳۰ درجه سانتی‌گراد) تحت وکیوم قرار می‌گیرد تا ترکیبات معطر و بوی نامطبوع حذف شوند.

دژم‌زدایی: حذف موم‌ها و مواد جامد برای جلوگیری از کدر شدن روغن در دماهای پایین.

مخلوط‌سازی (Blending)

روغن‌های مختلفی که از منابع متفاوت استخراج شده‌اند، برای ایجاد محصولی با ویژگی‌های مطلوب (طعم، بو، رنگ، پایداری حرارتی) با نسبت‌های دقیق ترکیب می‌شوند.

این مرحله اهمیت زیادی دارد چون به محصول نهایی تعادل مناسب اسیدهای چرب و مقاومت به حرارت می‌دهد.

افزودنی‌ها و غنی‌سازی

به روغن مخلوط شده ممکن است ویتامین‌های محلول در چربی مثل A، D و E اضافه شود.

آنتی‌اکسیدان‌ها برای افزایش ماندگاری و جلوگیری از فساد روغن به آن افزوده می‌شوند.

این کار به حفظ کیفیت روغن در طول زمان کمک بسزایی می‌کند.

بسته‌بندی

بطری‌ها از جنس PET یا HDPE هستند که سبک و مقاوم‌اند و مانع نفوذ هوا می‌شوند.

قبل از پرکردن، بطری‌ها با آب گرم یا بخار ضدعفونی می‌شوند.

پرکردن روغن با دستگاه‌های کاملاً اتوماتیک انجام می‌شود که دقت بالایی در وزن و حجم دارند.

درب‌ها به‌صورت پلمب شده و معمولاً دارای درپوش کنترل‌ریز هستند تا از نشت و ورود آلودگی جلوگیری شود.

برچسب‌ها شامل اطلاعات مهم مثل تاریخ تولید، انقضاء، کد شناسه و ترکیبات روی بطری چاپ می‌شوند.

بطری‌ها در کارتن بسته‌بندی و آماده ارسال می‌شوند.

کنترل کیفیت

نمونه‌برداری در هر مرحله از تولید انجام می‌شود.

آزمایش‌هایی مانند تست اسید چرب آزاد، رنگ، بو، میزان ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها انجام می‌شود.

تست‌های میکروبیولوژیکی برای اطمینان از بهداشت محصول نیز صورت می‌گیرد.

پس از تایید نهایی، محصول اجازه ورود به بازار را پیدا می‌کند.

مزایا و ویژگی خرید عمده روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز با بهترین قیمت بازار

مزایای خرید عمده روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز با بهترین قیمت بازار شامل موارد زیر است:

مزایا و ویژگی‌های خرید عمده روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز

قیمت پایین‌تر و مقرون‌به‌صرفه‌تر

خرید مستقیم از کارخانه یا تامین‌کننده اصلی باعث حذف هزینه‌های واسطه‌گری و سودهای افزوده می‌شود که در نهایت قیمت نهایی برای خریدار کاهش می‌یابد.

دریافت محصول با کیفیت تضمینی

خرید بدون واسطه یعنی دریافت کالا مستقیماً از منبع اصلی تولید، که تضمین‌کننده اصالت و سلامت محصول است.

امکان سفارش حجم دلخواه و تنوع برندها

در خرید عمده می‌توان سفارش‌های بزرگ‌تر و حتی ترکیبی از چند برند و نوع روغن را به دلخواه مشتری ثبت کرد.

ارسال سریع و مستقیم به مقصد

کارخانه‌ها یا توزیع‌کننده‌های اصلی معمولاً قابلیت ارسال سراسری مستقیم به انبار یا فروشگاه شما را دارند، که زمان تحویل را کوتاه می‌کند.

امکان دریافت تخفیف‌های ویژه و شرایط پرداخت منعطف

معمولاً خریداران عمده از تخفیف‌های اختصاصی، پرداخت اعتباری یا شرایط اقساطی بهره‌مند می‌شوند.

پشتیبانی فنی و خدمات پس از فروش

ارتباط مستقیم با تولیدکننده یا توزیع‌کننده امکان دریافت مشاوره تخصصی و خدمات بهتر را فراهم می‌کند.

حفظ تازگی و تاریخ مصرف مناسب

خرید عمده مستقیم باعث می‌شود کالا به صورت تازه‌تر به دست مشتری برسد و زمان انبارش طولانی کاهش یابد.

ویژگی‌های مهم در خرید عمده روغن مایع ۱۳۵۰ گرمی

اطمینان از استانداردهای بهداشتی و کیفیت محصول

برندها و کارخانه‌های معتبر دارای گواهی‌های استاندارد ملی و بین‌المللی هستند.

تنوع بسته‌بندی و برند

امکان انتخاب بسته‌بندی مناسب و برندهای معتبر جهت پاسخگویی به نیازهای بازار.

قابلیت سفارش مستمر و قرارداد همکاری بلندمدت

برای تامین مداوم و بدون وقفه کالا.

ارسال سراسری و خدمات لجستیک حرفه‌ای

ارسال به تمام نقاط کشور با تضمین سلامت محصول در حین حمل.

4 سوال پرتکرار مشتریان همراه جواب در مورد روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز

روغن مایع 1350 گرمی پخت و پز یکی از محصولات پرکاربرد در آشپزخانه‌هاست. در اینجا به ۴ سوال پرتکرار مشتریان و پاسخ‌های آن‌ها اشاره می‌کنم:

1. این روغن از چه نوع دانه‌ای تهیه شده است؟
- روغن مایع 1350 گرمی معمولاً از دانه‌های گیاهی مانند سویا، آفتابگردان یا کانولا تهیه می‌شود. این دانه‌ها به دلیل داشتن چربی‌های غیر اشباع، برای پخت و پز مناسب هستند.
2. آیا این روغن برای سرخ کردن مناسب است؟
- بله، این روغن به دلیل نقطه دود بالا، برای سرخ کردن غذاها مناسب است و می‌تواند در دماهای بالا بدون تغییر طعم و کیفیت استفاده شود.
3. این روغن حاوی چربی‌های ترانس است؟
- روغن مایع 1350 گرمی معمولاً حاوی چربی‌های ترانس نیست، اما بهتر است برچسب محصول را بررسی کنید تا از سلامت آن مطمئن شوید.
4. مدت زمان نگهداری این روغن چقدر است؟
- روغن مایع معمولاً تا ۱۲ ماه پس از باز شدن بسته‌بندی قابل استفاده است. برای حفظ کیفیت، بهتر است در جای خشک و خنک نگهداری شود و از نور مستقیم خورشید دور باشد.