توزیع و پخش انواع روغن مایع مخلوط پخت و پز + 6 بسته‌بندی‌ متنوع و قیمت خرید عمده

گلسام در تنوع محصولات خود توزیع و پخش انواع روغن مایع مخلوط پخت و پز را در 6 بسته‌بندی‌ متنوع و قیمت خرید عمده ارائه و عرضه می نماید.برای اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما ارتباط بگیرید.(9482-015-0912)

روغن مایع مخلوط پخت و پز

روغن مایع مخلوط پخت‌ و‌ پز، یکی از پرکاربردترین انواع روغن‌های خوراکی در بازار ایران و بسیاری از کشورهای دیگر است که برای مصارف خانگی و صنعتی در سرخ‌کردن و پخت انواع غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در ادامه، یک تعریف جامع و کامل همراه با جزئیات فنی، کاربردی و تجاری از این محصول ارائه می‌شود:

🔸 تعریف روغن مایع مخلوط پخت و پز:

روغن مایع مخلوط پخت و پز ترکیبی از چند نوع روغن گیاهی تصفیه‌ شده است که به‌منظور بهینه‌ سازی خواص تغذیه‌ای، عملکردی و اقتصادی در پخت و پز و سرخ‌ کردن تولید می‌شود. این روغن معمولاً از روغن‌های سویا، آفتابگردان، کلزا، پنبه‌دانه یا پالم (به نسبت‌های مختلف) تهیه می‌شود.

🔸 اجزای تشکیل‌دهنده رایج روغن مایع مخلوط:

روغن سویا: سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶، با نقطه دود نسبتاً پایین

روغن آفتابگردان: دارای ویتامین E و اسید لینولئیک بالا

روغن پالم: پایداری حرارتی بالا، مناسب برای سرخ‌کردن عمیق

روغن کلزا (کانولا): کلسترول پایین و چربی اشباع کم

نسبت ترکیب این روغن‌ها بسته به فرمولاسیون تولیدکننده متفاوت است، ولی هدف اصلی ترکیب خواص مفید هر روغن برای استفاده عمومی در آشپزی و سرخ‌کردن است.

🔸 ویژگی‌های فنی و شیمیایی روغن مایع مخلوط پخت و پز:

رنگ: زرد روشن تا طلایی

بو و طعم: خنثی و ملایم، بدون بوی زننده

نقطه دود (Smoke Point): بین ۲۰۰ تا ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد

اسیدیته (FFA): کمتر از ۰.۱٪ در روغن‌های تازه

پایداری اکسیداتیو: بالا نسبت به روغن‌های تک‌جزئی، به‌ویژه در ترکیبات دارای پالم

پراکسید: حداکثر ۱۰ mEq/kg در زمان تولید

ترکیبات تغذیه‌ای: دارای مقادیر متعادلی از چربی‌های اشباع و غیر اشباع

🔸 مزایا و کاربردهای روغن مایع مخلوط پخت و پز:

✅ مناسب برای سرخ‌کردن، پخت، تفت و استفاده روزمره

✅ مقاومت بالا در برابر حرارت و اکسیداسیون

✅ قیمت مناسب‌تر نسبت به روغن‌های خالص (مثل آفتابگردان یا زیتون)

✅ طول عمر بالا در سرخ‌کن صنعتی

✅ مورد استفاده در رستوران‌ها، کترینگ‌ها، کارخانه‌های صنایع غذایی

✅ فاقد بو و طعم ناخوشایند در پخت و پز

🔸 تفاوت روغن مایع مخلوط با روغن‌های خالص:

روغن خالص (مثل آفتابگردان یا سویا): تک‌منبع، با خواص طبیعی مشخص و گاهی قیمت بالاتر

روغن مایع مخلوط: چندمنبعی، با هدف افزایش پایداری حرارتی، کاهش هزینه، و بهینه‌سازی کیفیت تغذیه‌ای طراحی می‌شود

🔸 بسته‌بندی‌ها و اوزان رایج روغن مایع مخلوط پخت و پز:

بطری‌های 810 گرمی، 1.8 لیتری، 2.7 لیتری، 3 لیتری

گالن‌های 5 لیتری و 10 لیتری

حلب‌های 16 کیلویی

بشکه‌های 200 لیتری برای مصرف صنعتی

🔸 مصرف‌کنندگان هدف:

خانوارها

رستوران‌ها و فست‌فودها

تولیدکنندگان محصولات غذایی (چیپس، کنسرو، فرآورده‌های آماده)

عمده‌فروشان و شرکت‌های پخش

🔸 استانداردها و مجوزهای لازم:

دارای مجوز از سازمان غذا و دارو

انطباق با استاندارد ملی ایران شماره ۱۲۹۶۸ برای روغن‌های خوراکی ترکیبی

برچسب تغذیه‌ای (Nutrition Facts)

تاریخ تولید و انقضا، شماره بچ تولید

در ادامه، اطلاعات کامل‌تر شامل:

✅ نمونه آنالیز فنی روغن مایع مخلوط پخت و پز

✅ مقایسه برندهای معروف (اویلا، فامیلا، نازگل، طبیعت)

✅ جامع هدف و خریداران اصلی روغن مایع مخلوط

۱. 🔬 نمونه آنالیز فنی روغن مایع مخلوط پخت و پز

آنالیز فیزیکوشیمیایی روغن مایع مخلوط (ترکیب سویا، آفتابگردان، پالم):

نوع آزمایش:                              مقدار

———————————————————

رنگ در مقیاس لاولاند                  ۳-۴ زرد / کمتر از ۰.۵ قرمز

عدد پراکسید (meq O2/kg)              کمتر از ۵ (تازه تولید)

اسیدیته (به صورت اسید اولئیک)        کمتر از ۰.۱٪

اندیس یدی (g I2/100g)                حدود ۱۱۰-۱۳۰

نقطه دود (°C)                         حدود ۲۱۰ تا ۲۳۰ درجه

چربی اشباع                            حدود ۲۵٪ (بسته به نسبت روغن پالم)

چربی غیراشباع مونو                    حدود ۳۰٪

چربی غیراشباع پلی                     حدود ۴۵٪

اسیدهای چرب ترانس                     صفر یا کمتر از ۰.۵٪

میزان ویتامین E                       ۴۵-۷۰ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم

رطوبت و مواد فرار                     کمتر از ۰.۱٪

پایداری اکسیداتیو (OSI در ۱۱۰°C)     حدود ۱۰ ساعت

۲. ⚖️ مقایسه برندهای مطرح در بازار

برند:              نوع ترکیب         کیفیت روغن         قیمت تقریبی        مزیت اصلی

———————————————————————————————–

اویلا              سویا+آفتابگردان     بسیار بالا              بالا                بدون ترانس، غنی‌شده

فامیلا             سویا+پالم              خوب                متوسط              اقتصادی، خوش‌پخت

نازگل              آفتابگردان+سویا   متوسط به بالا      متوسط              پرکاربرد خانگی

طبیعت              ترکیبی خاص        بالا                متوسط رو به بالا   برند معتبر و پرطرفدار

بهار               سویا+پالم              اقتصادی            پایین               مناسب عمده‌فروشی

🔹 نتیجه‌گیری: اگر کیفیت و سلامت مهم است، برندهایی مثل اویلا و طبیعت توصیه می‌شود. اگر قیمت اهمیت بیشتری دارد، فامیلا و نازگل گزینه‌های متعادلی هستند. برای خرید عمده و صنعتی، بهار و برندهای اقتصادی‌تر پیشنهاد می‌شوند.

۳. 🎯 جامعه هدف و مهم‌ترین خریداران روغن مایع مخلوط پخت و پز

گروه‌های اصلی مشتری:

خانوارها: به‌خصوص خانواده‌هایی با مصرف متوسط و زیاد پخت غذا

رستوران‌ها و فست‌فودها: برای سرخ‌کردن، پخت، و تهیه سس و غذاهای آماده

کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی: به دلیل کیفیت پایدار و مقرون‌به‌صرفه بودن

کارخانه‌های صنایع غذایی: در تولید چیپس، کنسرو، غذاهای آماده، و تنقلات

عمده‌فروشان و پخش‌کنندگان: خریدار حلب یا گالن برای توزیع در فروشگاه‌ها

سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای: برای فروش بسته‌بندی‌های کوچک‌تر

شرایط خرید عمده با قیمت کارخانه برای روغن مایع مخلوط پخت و پز

شرایط خرید عمده روغن مایع مخلوط پخت و پز با قیمت کارخانه، به‌ویژه برای فروشندگان، عمده‌فروشان، شرکت‌های پخش و رستوران‌های بزرگ، شامل مواردی است که در ادامه به‌صورت دقیق و کاربردی توضیح داده شده است:

🏷️ شرایط خرید عمده با قیمت کارخانه برای روغن مایع مخلوط پخت و پز:

✅ 1. حداقل میزان سفارش (MOQ):

حداقل سفارش بسته به نوع بسته‌بندی متفاوت است:

بطری‌های کوچک (1.8، 2.7، 3 لیتری): حداقل یک پالت کامل (معمولاً 500 تا 1200 بطری)

گالن‌های ۵ یا ۱۰ لیتری: حداقل 100 گالن

حلب‌های ۱۶ کیلویی: حداقل 50 تا 100 حلب

بشکه‌های صنعتی ۲۰۰ لیتری: حداقل ۴ بشکه

> 💡 معمولاً هر چه حجم سفارش بیشتر باشد، قیمت واحد کمتر محاسبه می‌شود.

✅ 2. قیمت‌گذاری:

قیمت به صورت درِ کارخانه (EXW) یا تحویل در مقصد (DAP) محاسبه می‌شود.

قیمت نهایی بسته به موارد زیر تعیین می‌شود:

برند تولیدکننده (برند معتبر گران‌تر)

نوع بسته‌بندی (حلب و گالن معمولاً ارزان‌تر از بطری)

کیفیت روغن (پالم بالا → ارزان‌تر / ترکیب سویا و آفتابگردان → گران‌تر)

حجم کل سفارش

مثال (قیمت تقریبی خرداد ۱۴۰۴):

– بطری ۲.۷ لیتری روغن مخلوط: از 203.000 الی 217/000 تومان (عمده)

– حلب ۱۶ کیلویی: بین 1/270/000 الی 1/370/000 هزار تومان (بسته به برند)

✅ 3. شرایط پرداخت:

نقدی (رایج‌ترین)

کارت به کارت یا واریز بانکی

پرداخت مرحله‌ای (برای سفارش‌های خیلی بزرگ با ضمانت‌نامه یا چک معتبر)

تسویه در محل (در برخی موارد استثنائی)

✅ 4. حمل و نقل و تحویل:

تحویل درب کارخانه (EXW) یا با هماهنگی به:

شهر مقصد با کرایه خریدار (کرایه بر عهده مشتری)

ارسال با باربری، وانت، یا تریلی بسته به مقدار سفارش

امکان بارگیری از کارخانه یا انبار تهران / کرج / اصفهان / تبریز بسته به برند

✅ 5. خدمات پس از فروش و گارانتی:

ضمانت اصالت و کیفیت

امکان برگشت یا تعویض در صورت خرابی بسته‌بندی یا نشتی

ارائه برگه آنالیز آزمایشگاهی در صورت درخواست

همراه بودن با مجوز سازمان غذا و دارو و شماره پروانه بهره‌برداری

✅ 6. امتیازات ویژه برای خریداران عمده‌:

تخفیف پلکانی با افزایش حجم خرید (مثلاً سفارش بالای ۵ تن → ۵٪ تخفیف)

هدایا یا تخفیف برای مشتریان وفادار

فروش اعتباری برای پخش‌های فعال پس از چند خرید موفق

چاپ اختصاصی برند شما (در سفارش‌های خیلی عمده)

✅ 7. مراحل خرید عمده:

استعلام قیمت روز (تماس یا واتساپ)

تأیید موجودی و انتخاب نوع بسته‌بندی

ارسال پیش‌فاکتور

پرداخت بیعانه یا کل مبلغ

هماهنگی ارسال یا تحویل حضوری

6 بسته‌بندی پرفروش در روغن مایع مخلوط پخت و پز و ویژگی‌ها

6 بسته‌بندی پرفروش روغن مایع مخلوط پخت و پز همراه با ویژگی‌های فنی، ظاهری و بازارپسند هرکدام ارائه شده است. این اطلاعات بر اساس تجربه بازار داخلی ایران و نیاز مصرف‌کننده‌های خانگی و صنعتی گردآوری شده است:

🛢️ ۱. روغن مایع مخلوط پخت و پز بطری ۸۱۰ گرمی (یا 900ml)

ویژگی‌ها:

مناسب مصرف روزانه خانواده‌های کم‌جمعیت

سبک، قابل حمل، بدون نیاز به انتقال به ظرف دیگر

دارای درب آسان‌ریز یا چرخشی

پرطرفدار در فروشگاه‌ها و خرده‌فروشی‌ها

بیشتر در برندهایی مثل اویلا، فامیلا، نازگل دیده می‌شود

مزیت رقابتی: قیمت پایین، فروش بالا در فروشگاه‌های کوچک

🧴 ۲. روغن مایع مخلوط بطری ۱.۸ لیتری

ویژگی‌ها:

انتخاب اول بسیاری از خانواده‌ها برای مصرف یک‌ماهه

طراحی بطری ارگونومیک

درب ضدچکه و راحت برای ریختن در قابلمه یا ماهیتابه

محبوب در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و هایپرمارکت‌ها

مزیت رقابتی: تعادل بین حجم مناسب و قیمت اقتصادی

🧴 ۳.روغن مایع مخلوط پخت و پز بطری ۲.۷ لیتری

ویژگی‌ها:

گزینه مقرون‌به‌صرفه برای خانواده‌های پرمصرف

مناسب پخت‌وپز روزانه، سرخ‌کردن‌های سبک

کمتر نیاز به تعویض و خرید مجدد

محبوب بین فروشگاه‌داران برای حراج‌ها و تخفیف‌های ویژه

مزیت رقابتی: محبوبیت بالا به‌دلیل صرفه اقتصادی و طراحی جذاب

🛢️ ۴. روغن مایع مخلوط گالن ۵ لیتری

ویژگی‌ها:

پرمصرف در رستوران‌ها، فست‌فودها و خانواده‌های پرجمعیت

دسته‌دار، مقاوم، قابل ذخیره‌سازی راحت

امکان بسته‌بندی به‌صورت دسته‌دار با درب پیچی یا شیر خروجی

مزیت رقابتی: قیمت مناسب‌تر به ازای هر لیتر، دوام بیشتر

🛢️ ۵. روغن مخلوط حلب ۱۶ کیلویی

ویژگی‌ها:

استفاده گسترده در کترینگ‌ها، رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی

دوام بالا در پخت‌های زیاد و سرخ‌کردن‌های عمیق

حمل و نگهداری آسان در انبارها

کاملاً به‌صرفه برای خریداران عمده

مزیت رقابتی: کمترین قیمت واحد در بین بسته‌بندی‌ها، مناسب پخت و سرخ صنعتی

🛢️ ۶. روغن مایع مخلوط پخت و پز بشکه ۲۰۰ لیتری صنعتی

ویژگی‌ها:

مناسب کارخانه‌های فرآوری غذا، کنسرو، چیپس، سس‌سازی و غیره

حمل‌ونقل با لیفتراک، تخلیه با پمپ یا شیر صنعتی

نگهداری بلندمدت در انبارهای سردخانه‌ای یا محیط صنعتی

مزیت رقابتی: اختصاصی برای مصرف‌های انبوه با حجم بالا و قیمت فوق اقتصادی

✅ جمع‌بندی:

نوع بسته‌بندی       مصرف‌کننده هدف        مزیت اصلی

810 گرمی          خانوار کم‌جمعیت        قیمت پایین، فروش سریع

1.8 لیتری           مصرف خانگی             تعادل مصرف و قیمت

2.7 لیتری           خانواده‌های پرمصرف          صرفه اقتصادی

5 لیتری گالنی    رستوران‌ها و خانوارها         دوام و نگهداری آسان

16 کیلویی حلب     فست‌فود، کترینگ‌ها سرخ‌کردن اقتصادی

200 لیتری          کارخانه‌ها مناسب تولید انبوه

www.goolsaammarket.com

t.me/goolsaam

09120159482