فروش و عرضه انواع روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی + عمده با نازلترین قیمت + تعداد محدود

گلسام در تنوع محصولات خود فروش و عرضه انواع روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی را بصورت عمده با نازلترین قیمت در  تعداد محدود قرار داده است.(9482_015_0912)

روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی

روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی یکی از انواع بسته بندی های رایج روغن خوراکی در مقیاس عمده محسوب میشود که در صنایع
غذایی، رستوران ها، قنادی ها و مراکز پخت و پز صنعتی کاربرد فراوان دارد. در ادامه تعریفی جامع و کامل از این محصول
ارائه میشود:

�� تعریف کلی روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی

روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی نوعی روغن گیاهی تصفیه شده است که از دانه های سویا استخراج و فرآوری شده و در ظروف
فلزی به حجم ۱۶ کیلوگرم بسته بندی میشود. این نوع بسته بندی به دلیل استحکام بالا ماندگاری مناسب، و قابلیت انبارش و حمل
آسان، در بازار عمده فروشی و صنایع غذایی بسیار محبوب است.

�� فرآیند تولید روغن سویا

1-(Extraction) استخراج
(معمولا با هگزان روغن آن جدا میشود)دانه های سویا تمیز شده، خرد شده و سپس از طریق فشار مکانیکی یا استخراج با حلال
2-(Refining) تصفیه
در این مرحله ناخالصی ها، فسفولیپیدها، اسیدهای چرب آزاد، رنگ و بو از روغن حذف میشود.

مراحل تصفیه شامل:دیگامینگ
نوترا لیزاسیون(Neutralization)
بلیچینگ (Bleaching)
دیاودورایزینگ (Deodorization)

3 .بسته بندی:
روغن پس از تصفیه کامل، به صورت داغ وارد خطوط بسته بندی شده و در قوطی های فلزی ۱۶ کیلویی ریخته میشود.
قوطی ها به طور کامل درزبندی شده تا از ورود هوا یا نور جلوگیری شود.

 

�� ویژگی های فنی و شیمیایی روغن سویا
ویژگی مقدار معمول
(1.5R – 15Y Lovibond) رنگ
نقطه دود حدود ۲۳۵ درجه سانتیگراد
درصد اسید چرب آزاد (FFA )کمتر از 1.0%
عدد یدی 120-135
درصد اشباع نشده بالا (حاوی اسید لینولئیک و اولئیک)
فاقد ترانس بله در نوع تصفیه شده

 

�� مشخصات بسته بندی حلب 16 کیلوگرمی
جنس قوطی: (فلزی)آهن سفید با پوشش اپوکسی داخل
ظرفیت خالص: (16 کیلوگرم )معادل تقریباً ۱۸ لیتر
درب قوطی: پیچی یا پرسی با درزگیری کامل
تاریخ انقضا: معمولا ۱ تا ۲ سال در شرایط انبارداری مناسب
شرایط نگهداری: دور از نور مستقیم، رطوبت و حرارت

✅ مزایای روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی
1 .مقرون به صرفه برای مصرف کنندگان عمده
2 .ماندگاری بالا به دلیل بسته بندی فلزی نفوذناپذیر
3 .دارای خواص تغذیه ای مطلوب به دلیل اسیدهای چرب غیر اشباع
4 .قابل استفاده در انواع پخت وپز، سرخ کردنی، شیرینی پزی و تولید مواد غذایی

️⚠ نکات ایمنی و بهداشتی
از نگهداری روغن در دمای بالا یا در معرض نور مستقیم آفتاب خودداری شود.
پس از باز کردن درب حلب، بهتر است محتویات آن طی چند هفته مصرف شود یا به ظروف کوچکتر منتقل گردد.
در صورت تغییر رنگ، بو یا طعم، از مصرف آن خودداری شود.

 

�� موارد کاربرد رایج
رستوران ها و فست فودها
قنادیها و شیرینی پزی ها
تولیدکنندگان مواد غذایی بسته بندی شده
صادرات به کشورهای همسایه در بسته های صنعتی

در ادامه، دو مورد مهم از آنالیز شیمیایی روغن سویا تصفیه شده که در بسته بندی حلب 16 کیلوگرمی عرضه میشود، آورده شده
است:

1 🔬(مقدار اسید چرب آزاد )
مقدار مطلوب: کمتر از 1.0( ٪بر حسب اسید اولئیک)
اهمیت:
شاخصی از تازگی و کیفیت روغن است.
FFA بالا نشاندهنده فساد یا نگهداری نادرست روغن میباشد.

2 🔬(P) پراکسید عدد. 
مقدار مطلوب: کمتر از 2 میلی اکیوالان بر کیلوگرم
اهمیت:
نشان دهنده میزان اکسیداسیون اولیه روغن است.
عدد بالاتر از حد مجاز نشانه شروع فساد اکسیداتیو و کاهش کیفیت روغن میباشد.

ویژگی ها و کاربرد روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی

در ادامه به صورت دقیق و طبقه بندی شده، ویژگی ها و کاربردهای اصلی روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی آورده شده است:

 

�� ویژگی های روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی
۱ .ویژگی های فیزیکی و شیمیایی
ویژگی مشخصات
رنگ زرد روشن مایل به طلایی شفاف
(بی بو و بی طعم)در نوع تصفیه شده کامل
اسید چرب آزاد (FFA )کمتر از 1.0٪
عدد پراکسید (PV )کمتر از 2 kg/meq
نقطه دود حدود ۲۳۰-۲۴۰ درجه سانتیگراد
مقدار چربی اشباع نشده بالا (حاوی اسید اولئیک و لینولئیک)
مقدار چربی ترانس صفر  در نوع استاندارد تصفیه شده

۲ .ویژگی های تغذیه ای
سرشار از اسیدهای چرب ضروری مانند امگا-۶
فاقد کلسترول
منبع خوبی از ویتامین E
قابل هضم بالا
مناسب برای رژیم های کم چربی اشباع

 

۳ .ویژگی های بسته بندی
ظرف: حلب فلزی با پوشش ضدزنگ داخلی(اپوکسی)
وزن خالص: 16 کیلوگرم (معادل حدود ۱۸ لیتر)
درپوش: پیچی یا پرسی، مقاوم در برابر نشت
ماندگاری: ۱۲ تا ۲۴ ماه در شرایط استاندارد
نحوه نگهداری: در مکان خشک، خنک و دور از نور خورشید

 

�� کاربردهای روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی
۱ .در صنایع غذایی
پخت و پز و سرخ کردن عمیق (Frying Deep )در رستوران ها، فست فودها و کترینگ ها
تولید محصولات نانوایی و قنادی: کیک، بیسکویت، دونات، شیرینی خشک و تر
فرمولاسیون سس ها و کنسروها
تولید فرآورده های آماده مصرف _(eat-to-Ready)

 

۲ .در صنایع تولیدی و کارگاهی
کارگاه های تهیه غذای صنعتی
کارخانجات تولید تنقالت سرخ شده مثل چیپس، پفک
واحدهای بسته بندی مجدد یا تبدیل به محصوالت نیمه آماده

 

۳ .صادرات و تجارت عمده
به دلیل بسته بندی صنعتی و حجیم، مناسب صادرات به کشورهای منطقه (عراق، افغانستان، آسیای مرکزی)
مناسب برای بازارهای عمده فروشی و فروشگاه های مواد اولیه

در ادامه یک جدول مقایسه ای بین روغن (سویا، آفتابگردان و پالم )در قالب بسته بندی حلب 16 کیلوگرمی ارائه میشود:

 

�� مقایسه روغن( سویا، آفتابگردان و پالم )در بسته بندی حلب 16 کیلویی
1 .نوع منبع روغن:
سویا: گیاهی (دانه سویا)
آفتابگردان: گیاهی (دانه آفتابگردان)
پالم: گیاهی (میوه درخت نخل روغنی)
2 .رنگ و شفافیت:
سویا: زرد روشن، شفاف
آفتابگردان: زرد طلایی، شفاف تر
پالم: زرد کمرنگ تا کدر (در نوع RBD پالم اولئین)

3 .نقطه دود:
سویا: حدود ۲۳۰-۲۴۰ درجه سانتیگراد
آفتابگردان: حدود ۲۳۰-۲۴۰ درجه سانتیگراد
پالم: حدود ۲۳۵ درجه سانتیگراد (در نوع تصفیه شد)

4 .پایداری در سرخ کردن:
سویا: متوسط تا خوب
آفتابگردان: خوب
پالم: بسیار خوب(پایداری باال در دمای بالا)
5 .مقدار چربی اشباع:
سویا: کم (حدود ۱۵%)
آفتابگردان: بسیار کم (حدود ۱۰%)
پالم: بالا حدود ۴۰-۵۰%)
6 .چربی ترانس:
هر سه: فاقد ترانس (در نوع تصفیه شده استاندارد)

7 .ویژگی تغذیه ای:
سویا: حاوی امگا-۶ و کمی امگا-۳ ،بدون کلسترول
آفتابگردان: سرشار از ویتامین E ،امگا-۶ باال
پالم: انرژی بالا، اما چربی اشباع بیشتر
8 .میزان ماندگاری:
سویا: ۱۲ تا ۱۸ ماه
آفتابگردان: ۱۲ تا ۱۸ ماه
پالم: تا ۲۴ ماه (ماندگاری بیشتر به دلیل چربی اشباع بالا)

9 .قیمت نسبی در بازار ایران:

سویا: معمولا اقتصادی و مقرون به صرفه
آفتابگردان: کمی گرانتر از سویا
پالم: ارزانترین گزینه در میان این سه

10 .کاربردهای رایج:
سویا: پخت وپز، سرخ کردنی، کارگاه های تولید مواد غذایی
آفتابگردان: مناسب سرخ کردن باکیفیت و استفاده خانگی
پالم: مخصوص سرخ کردن عمیق صنعتی و تولید میان وعده ها

فرایند خرید روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی با نازلترین قیمت بازار

فرایند خرید روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی با نازلترین قیمت بازار نیازمند رعایت چند نکته کلیدی و طی کردن مراحل مشخصی است
تا هم از نظر قیمت و هم از نظر کیفیت به صرفه باشد. در ادامه، این فرایند را گام به گام و کاربردی توضیح میدهم:

 

✅ فرایند خرید روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی با کمترین قیمت ممکن
—
�� ۱ .مشخص کردن نیاز و مقدار خرید
تعیین کنید برای چه مصرفی میخواهید:
مصرف شخصی یا صنعتی؟
فروش عمده یا صادرات؟
مقدار تقریبی خرید را مشخص کنید:
خرید کارتنی (۴ حلب در هر کارتن)
خرید پالت (معموالً ۲۰-۴۰ کارتن)
خرید تریلی یا کانتینری(برای قیمت بسیار پایین)

 

�� ۲ .بررسی برندهای اقتصادی و متداول
برخی برندها در بازار قیمت پایینتری دارند ولی همچنان استاندارد بهداشت را رعایت میکنند.
نمونه برندهای اقتصادی در بازار ایران:
آفتاب طلایی
نرگس
باران

شیده
برندهای محلی بسته بندی در استان های خوزستان، فارس، البرز و کرمانشاه

 

�� ۳ .مراجعه به مراکز پخش عمده و بورس کالا
برای قیمت پایین، از فروشگاه های خرده فروشی خرید نکنید. به مراکز زیر مراجعه کنید:
�� گزینه های تأمین:
پخش کننده های عمده در بازار روغن (شوش، مولوی، چهاردانگه، مشهد، تبریز و …)
کارخانه ها و بسته بندی کننده ها (مستقیم از درب کارخانه)
مثلا عمدکس،گلسام مارکت( بازارهای انلاین عمده فروشی )
بازار بورس کالا برای حجم های بسیار بالا و با کد اقتصادی

 

�� ۴ .مذاکره و دریافت پیش فاکتور
از چند تأمین کننده مختلف استعلام قیمت بگیرید.
درباره تخفیف بر اساس حجم خرید، شرایط پرداخت (نقدی یا چکی) هزینه حمل و … مذاکره کنید.
پیشنهاد کنید محصول بدون برند یا با برند سفارشی بزنند،ارزانتر است.

 

�� ۵ .کنترل کیفیت قبل از خرید
نمونه روغن را درخواست کنید( برای تست رنگ، شفافیت، بو و اسید چرب آزاد)
اگر امکان دارد، برگه آنالیز (COA )یا گواهی بهداشت دریافت کنید
مطمئن شوید تاریخ تولید و انقضا مشخص باشد
—

�� ۶ .قرارداد یا فاکتور رسمی
از تأمین کنندهای خرید کنید که فاکتور رسمی یا حواله انبار ارائه دهد
در صورت خرید عمده، قرارداد ساده ای تنظیم کنید که شامل موارد زیر باشد:
نوع روغن و برند
تعداد حلب ها
قیمت نهایی
شرایط حمل و تحویل
شرایط تسویه

�� ۷ .حمل و تخلیه
سعی کنید تأمین کنندهای انتخاب کنید که کرایه حمل را برعهده بگیرد یا در آن تخفیف دهد
برای کاهش هزینه حمل، خرید گروهی با دیگر خریداران شهر خودتان انجام دهید
—
�� نکات مهم برای خرید با نازلترین قیمت
نکته توضیح
خرید مستقیم از کارخانه ارزان ترین گزینه، مخصوصاً در حجم بالا
حذف برندهای معروف برندهای بدون تبلیغ، قیمت پایینتری دارند
خرید نقدی باعث گرفتن تخفیف بیشتر میشود
استفاده از ظرفیت خالی باربری ها با رانندگان آشنا هماهنگ کنید برای بار برگشتی با تخفیف ویژه
پس از ماه رمضان، محرم و پایان تابستان افت
رصد بازار در زمان رکود قیمتها معمولا

 

مقایسه روغن سویا، آفتابگردان و پالم (حلب ۱۶ کیلویی)
1 .نوع منبع روغن:
روغن سویا: استخراج شده از دانه سویا
روغن آفتابگردان: استخراج شده از دانه آفتابگردان
روغن پالم: استخراج شده از میوه درخت نخل روغنی
2 .رنگ و شفافیت:
سویا: زرد روشن و شفاف
آفتابگردان: زرد طلایی و شفاف تر
پالم: زرد کمرنگ تا کمی کدر

3 .نقطه دود :(تحمل گرما)
سویا: ۲۳۰ تا ۲۴۰ درجه سانتیگراد
آفتابگردان: حدود ۲۳۰ درجه
پالم: حدود ۲۳۵ درجه

4 .پایداری در سرخ کردن:
سویا: خوب، در مدت زمان متوسط
آفتابگردان: خوب، با طعم دلپذیر
پالم: بسیار عالی، مناسب سرخ کردن مکرر و طولانی

5 .مقدار چربی اشباع:
سویا: کم(حدود ۱۵%)
آفتابگردان: بسیار کم

6 .چربی ترانس:
هر سه نوع روغن: بدون ترانس(در صورت تصفیه کامل)

7 .ویژگی تغذیه ای:
سویا: سرشار از امگا ۶ و مقدار کمی امگا ۳ ،بدون کلسترول
آفتابگردان: ویتامین E باال، امگا ۶ زیاد
پالم: انرژی بالا ولی چربی اشباع زیادتر

8 .ماندگاری:
سویا: ۱۲ تا ۱۸ ماه
آفتابگردان: ۱۲ تا ۱۸ ماه
پالم: تا ۲۴ ماه (پایداری بیشتر)

9 .قیمت تقریبی در بازار ایران (در شرایط برابر)
سویا: متوسط و مقرون به صرفه
آفتابگردان: گرانتر از سویا
پالم: ارزانترین نوع

10 .کاربرد معمول:
سویا: برای پخت، سرخ کردن، صنایع غذایی
آفتابگردان: مناسب آشپزی خانگی و رستورانی با کیفیت
پالم: برای سرخ کردن صنعتی و تولید میان وعده ها
فرایند تولید و فروش روغن سویا حلب ۱۶ کیلویی

فرآیند کامل تولید تا فروش روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی به صورت دقیق و کاربردی

�� فرآیند تولید روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی
�� 1 .استخراج روغن خام از دانه سویا
مرحله پاکسازی: حذف ناخالصی ها، خاک، گردوغبار از دانه ها
مرحله خرد کردن و پرس اولیه: برای شکست دیواره های سلولی
استخراج باحلال اغلب هگزان: برای استخراج کامل روغن
بازیافت حلال و جداسازی روغن خام: پس از استخراج، روغن خام جداسازی میشود

2-تصفیه روغن خام:(RBD – Refined, Bleached, Deodorized)

دیگام سازی: (Degumming )حذف فسفولیپیدها
خنثی سازی :(Neutralization)حذف اسیدهای چرب آزاد
بی رنگسازی: (Bleaching)حذف رنگدانه ها با خاک رنگ بر
بوگیری :(Deodorization )حذف بوی ناخوشایند با بخار در خلا
فیلتر نهایی: شفاف سازی کامل روغن

�� 3 .بسته بندی در حلب 16 کیلویی
تهیه حلب فلزی با پوشش داخلی ضدزنگ (اپوکسی یا الک بهداشتی)
پر کردن روغن به صورت گرم در خط تمام اتوماتیک
سیل یا درب گذاری دقیق با آبندی استاندارد
نصب برچسب مشخصات: شامل برند، وزن، تاریخ تولید، انقضا، شماره پروانه بهداشت
چیدمان در کارتن مادر (معموالً هر ۴ حلب در یک کارتن)

�� فرآیند فروش روغن سویا حلب 16 کیلوگرمی
�� 1 .مدل های فروش رایج
فروش کارخانه ای: به صورت عمده فروشی مستقیم از محل کارخانه یا انبار
فروش از طریق نماینده یا عامل پخش: با درصد سود مشخص
فروش اینترنتی یا تلفنی: از طریق سایت های عمده فروشی، بازارهای انلاین
فروش صادراتی: از طریق تجار و بازرگانان فعال در حوزه مواد غذایی

�� 2 .مراحل فروش موفق
1 .تأمین روغن با قیمت رقابتی (ترجیحاً مستقیم از کارخانه یا پالایشگاه)
2 .تهیه برند یا بسته بندی سفارشی (در صورت نیاز مشتری)
3 .اخذ مجوزها و برگه آنالیز: برگه آنالیز (COA)برگه بهداشت، مجوز IRC
4 .تبلیغ و بازاریابی: از طریق واتساپ، کانالهای عمدهفروشی، نمایشگاه مواد غذایی
5 .ثبت سفارش و پیش فاکتور: دریافت مبلغ یا بیعانه
6 .حمل و تحویل: از درب کارخانه یا با کرایه توافقی
7 .خدمات پس از فروش و پیگیری رضایت مشتری

�� 3 .مشتریان هدف برای فروش روغن حلب16 کیلوگرمی

رستوران ها، آشپزخانه های صنعتی، هتل ها
کارگاههای شیرینی پزی و پخت نان صنعتی
توزیع کنندگان مواد غذایی عمده در استان ها
صادرکنندگان به کشورهای همسایه مانند عراق، افغانستان، سوریه و آسیای میانه

�� نکته طلایی:
برای سود بیشتر در فروش، میتوان از استراتژی زیر استفاده کرد:
خرید نقدی از کارخانه + بسته بندی با برند خود + فروش با حاشیه سود پایین اما حجم بالا

www.goolsaammarket.com

t.me/goolsaam