اگر بدنبال خرید محصول روغن سویا هستید گلسام این فرایند را بصورت فروش سراسری و عمده انواع روغن سویا حلب با بسته بندی های 5 و 16 کیلویی را بدون واسطه و قیمت کارخانه برای کلیه مشتریان خود فراهم کرده است.با کارشناسان ما ارتباط گرفته و پاسخ سوالات خود را دریافت کنید،ما تا مرحله تحویل و گزارش رضایت خریدتان از مجموعه گلسام همراهتان هستیم.
روغن سویا حلب
روغن سویا حلب یک نوع روغن خوراکی استخراج شده از دانههای سویا است که در بستهبندیهای فلزی بزرگ (معمولاً 16 یا 5 کیلوگرمی) ارائه میشود. این نوع روغن به دلیل ویژگیهای فنی، اقتصادی و کاربردی، بیشتر در مصارف صنعتی، رستورانها، آشپزخانههای صنعتی، قنادیها و مراکز تولید مواد غذایی استفاده میشود.
در ادامه، یک تعریف جامع و کامل از روغن سویا حلب ارائه میشود:
روغن سویا حلب:
روغن سویا حلب، روغنی گیاهی است که از دانههای سویا طی فرایند پرس سرد یا استخراج با حلال (معمولاً هگزان) تولید میشود و پس از تصفیه، در ظروف فلزی مقاوم (حلب) بستهبندی میگردد. این روغن دارای رنگ زرد روشن، بوی ملایم و طعم نسبتاً خنثی است و به دلیل نقطه دود مناسب، پایداری حرارتی قابل قبول و قیمت اقتصادی، در میان روغنهای خوراکی صنعتی محبوبیت بالایی دارد.
ویژگیهای اصلی روغن سویا حلب:
ترکیب اسیدهای چرب:
غنی از اسیدهای چرب غیراشباع بهویژه اسید لینولئیک (امگا ۶) و مقداری اسید آلفا-لینولنیک (امگا ۳)
میزان اسید چرب اشباع پایین (برای سلامت قلب مفید است)
کاربردها:
سرخکردن عمیق مواد غذایی (به دلیل پایداری نسبی در دماهای بالا)
استفاده در تولید مارگارین، سسها، و شیرینیجات
مصرف در صنایع غذایی، رستورانها و کترینگها
مزایا:
قیمت مناسب در مقایسه با روغنهای گیاهی دیگر (مثل روغن زیتون یا کنجد)
در دسترس بودن بالا
خاصیت جذب طعم و ادویهها
معایب احتمالی:
پایداری کمتر نسبت به روغنهای مقاوم در برابر اکسیداسیون (مثل روغن پالم یا روغن کنجد)
احتمال تغییر طعم در صورت نگهداری نادرست یا استفاده مکرر در سرخکردن
نگهداری:
باید در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود
درب حلب پس از باز شدن باید محکم بسته شود تا از ورود هوا و آلودگی جلوگیری گردد

ویژگیها و کاربرد روغن سویا حلب
ویژگیهای روغن سویا حلب:
منشأ گیاهی:
استخراجشده از دانه سویا؛ مناسب برای گیاهخواران و رژیمهای بدون کلسترول حیوانی.
اسیدهای چرب مفید:
سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع (امگا ۶ و امگا ۳)
کاهشدهنده کلسترول بد (LDL) و کمک بالا به سلامت قلب و عروق
نقطه دود متوسط تا بالا:
مناسب برای سرخکردنهای سبک و نیمهسنگین
طعم خنثی:
طعم خاصی به غذا نمیدهد و باعث غالب شدن طعم مواد غذایی میشود
بستهبندی صنعتی (حلب):
مقرونبهصرفه برای مصرف عمده و طولانیمدت
مقاوم در برابر نور، هوا و رطوبت
قیمت اقتصادی:
یکی از ارزانترین روغنهای گیاهی در بازار؛ مناسب برای مصارف انبوه
کاربردهای روغن سویا حلب:
مصارف صنعتی و رستورانی:
مناسب برای رستورانها، کترینگها، فستفودها، سرآشپزهای صنعتی و تولیدکنندگان مواد غذایی
پخت و پز و سرخکردنیها:
استفاده در سرخکردن سیبزمینی، مرغ، کتلت، و غذاهای نیمهسرخشده
پخت خورشها، برنج، و غذاهای حجیم
تولید فرآوردههای غذایی:
مورد استفاده در شیرینیپزی، قنادیها، تهیه کیک، بیسکوییت و مارگارین
استفاده در سسها و فرآوردههای سرد:
مثل مایونز و سس سالاد به دلیل طعم ملایم و خاصیت امولسیفایری خوب
مزایا و معایب روغن سویا حلب
مزایای روغن سویا حلب:
غنی از اسیدهای چرب غیراشباع:
کمک ویژه به کاهش کلسترول بد (LDL) و حفظ سلامت قلب و عروق
دارای اسیدهای چرب ضروری (امگا ۳ و امگا ۶):
نقش مهم در عملکرد مغز، سیستم ایمنی و متابولیسم
طعم خنثی:
در طعم نهایی غذا تأثیر منفی نمیگذارد و برای انواع غذاها مناسب است
قیمت اقتصادی:
نسبت به روغنهای گیاهی دیگر مثل زیتون، کنجد یا هسته انگور، مقرونبهصرفهتر است
مناسب برای مصارف انبوه:
بستهبندی حلبی 16 یا 5 کیلویی برای رستورانها و آشپزخانههای صنعتی بهصرفه است
پایداری متوسط در حرارت:
مناسب برای پخت و پز و سرخکردنهای روزمره (نه خیلی عمیق)
قابلیت استفاده در صنایع غذایی:
مناسب برای تولید مارگارین، سس مایونز، شیرینیجات و سایر فرآوردهها
معایب روغن سویا حلب:
اکسیداسیون نسبتاً سریع:
نسبت به برخی روغنها مثل پالم یا کنجد، سریعتر اکسید میشود (خصوصاً در معرض هوا و حرارت زیاد)
پایداری حرارتی محدود:
برای سرخکردنهای مکرر یا طولانیمدت مناسب نیست (نقطه دود حدود ۲۳۲ درجه سانتیگراد)
نیاز به نگهداری درست:
اگر درب حلب باز بماند یا در جای گرم و مرطوب نگهداری شود، زود فاسد میشود
وجود چربیهای ترانس در نوع هیدروژنه:
برخی روغنهای سویا صنعتی، برای افزایش پایداری، هیدروژنه میشوند که ممکن است چربی ترانس داشته باشند (باید از نوع بدون ترانس استفاده شود)
حساسیت در برخی افراد:
در برخی افراد با آلرژی به سویا، ممکن است مشکلاتی ایجاد کند (گرچه احتمالش در روغن تصفیهشده خیلی کم است)

بستهبندی 5 و 16 کیلویی برای روغن سویا حلب
بستهبندیهای 5 و 16 کیلویی روغن سویا حلب ، از رایجترین اشکال عرضه این روغن در بازار ایران هستند و هرکدام بسته به نوع مصرف، کاربرد خاص خودشون رو دارند. در ادامه مشخصات و تفاوتهای کلیدی این دو بستهبندی رو برات آوردم:
روغن سویا حلب 5 کیلویی:
ویژگیها:
مناسب برای مصرف خانگی پرمصرف یا آشپزخانههای کوچک
وزن کمتر = حملونقل راحتتر
بستهبندی فلزی یا پلاستیکی ضخیم، در برخی موارد دارای درب پیچی یا پلمپ آسان بازشو
قابلیت نگهداری در کابینت یا یخچال بدون اشغال فضای زیاد
مزایا:
مناسب برای کسانی که نمیخوان حجم زیاد بخرن
بهصرفه از نظر فضای ذخیرهسازی
امکان مصرف سریعتر و کاهش احتمال فساد یا اکسیداسیون
روغن سویا حلب 16 کیلویی:
ویژگیها:
بستهبندی فلزی (حلب صنعتی)
مناسب برای رستورانها، قنادیها، کترینگها و تولیدکنندگان مواد غذایی
در برخی برندها دارای شیر تخلیه برای راحتی استفاده
مزایا:
قیمت تمامشده پایینتر در هر کیلو نسبت به بستههای کوچکتر
مقرونبهصرفه برای مصارف بالا یا روزانه
کاهش دفعات خرید و مدیریت بهتر موجودی
نکته مهم:
بعد از باز شدن درب حلب، بهتره روغن در ظرف کوچکتر ریخته بشه و باقی روغن در محیط خنک، دور از نور و هوا نگهداری بشه تا کیفیتش حفظ بشه.

مزیت حذف واسطهها و خرید عمده با قیمت کارخانه برای روغن سویا حلب
مزیت حذف واسطهها و خرید عمده با قیمت کارخانه برای روغن سویا حلب ، هم از نظر اقتصادی و هم از نظر تأمین مطمئن، بسیار قابل توجهه. در ادامه بهصورت واضح و دستهبندیشده برات آوردم:
مزایای حذف واسطهها و خرید مستقیم با قیمت کارخانه:
کاهش چشمگیر هزینهها:
با حذف واسطهها (پخشکنندهها، عمدهفروشهای میانی و دلالها)، روغن با قیمت پایه کارخانه خریداری میشه که گاهی تا ۱۰ تا ۳۰ درصد ارزانتر از بازار مصرفه.
سود بیشتر برای فروشندگان و مصرفکنندگان عمده:
مغازهدارها، رستورانها یا کارگاههای تولیدی، میتونن با این روش سود فروش خودشون رو افزایش بدن یا قیمت نهایی محصولاتشون رو رقابتیتر کنن.
تأمین پایدار و قابل اطمینان:
خرید مستقیم از کارخانه یا نماینده اصلی باعث میشه تأمین روغن پایدارتر باشه، مخصوصاً در زمانهایی که بازار دچار نوسان قیمتی یا کمبود کالا میشه.
تضمین اصالت و کیفیت کالا:
خرید از منبع اصلی یعنی روغن کاملاً اصل، با تاریخ تولید جدید، و در بستهبندی اصلی دریافت میکنی. ریسک دریافت کالای تقلبی یا تاریخگذشته از بین میره.
امکان مذاکره برای تخفیفهای حجمی یا شرایط پرداخت ویژه:
کارخانهها معمولاً برای خریدهای بالا، شرایط ویژه مثل تخفیف، ارسال رایگان یا پرداخت اقساطی در نظر میگیرن که واسطهها ندارن.
برندسازی و بستهبندی اختصاصی (در صورت نیاز):
برخی تولیدکنندهها این امکان رو میدن که روی بستهبندی یا حلبها، لیبل اختصاصی با برند مشتری درج بشه؛ مناسب برای فروشگاهها یا صادرکنندهها.

در اینجا 10 سوال پرتکرار مشتریان درباره روغن سویا حلب 5 و 16 کیلویی همراه با پاسخهای آنها آورده شده است:
1. روغن سویا حلب 5 و 16 کیلویی چیست؟
پاسخ: روغن سویا حلب 5 و 16 کیلویی روغن خوراکی است که از دانههای سویا استخراج میشود و برای پخت و پز، سرخکردن و تهیه سسها استفاده میشود.
2. آیا روغن سویا حلب برای سرخکردن مناسب است؟
پاسخ: بله، روغن سویا دارای نقطه دود بالا است و برای سرخکردن انواع غذاها مناسب میباشد.
3. مدت زمان نگهداری روغن سویا حلب چقدر است؟
پاسخ: روغن سویا حلب معمولاً بین 6 تا 12 ماه قابل نگهداری است. بهتر است در مکانهای خنک و تاریک نگهداری شود.
4. آیا روغن سویا حلب حاوی چربیهای ترانس است؟
پاسخ: روغن سویا به طور طبیعی حاوی چربیهای ترانس نیست، اما بهتر است برچسب محصول را بررسی کنید تا از کیفیت آن مطمئن شوید.
5. چگونه میتوان روغن سویا حلب را خریداری کرد؟
پاسخ: روغن سویا حلب را میتوانید از فروشگاههای مواد غذایی، سوپرمارکتها یا به صورت آنلاین از وبسایتهای معتبر مانند گلسام مارکت خریداری کنید.
6. آیا روغن سویا حلب برای رژیمهای غذایی خاص مناسب است؟
پاسخ: بله، روغن سویا معمولاً برای رژیمهای غذایی گیاهی و وگان بسیار مناسب است و میتواند به عنوان منبع چربی سالم استفاده شود.
7. آیا روغن سویا حلب طعم خاصی دارد؟
پاسخ: روغن سویا طعم خنثی دارد و به همین دلیل برای پخت و پز و تهیه سسها بسیار مناسب است.
8. آیا میتوان روغن سویا حلب را در یخچال نگهداری کرد؟
پاسخ: نگهداری روغن سویا در یخچال توصیه نمیشود، زیرا ممکن است باعث ایجاد رسوبات شود. بهتر است در دمای اتاق و در مکانهای تاریک نگهداری شود.
9. آیا روغن سویا حلب برای سرخکردن مواد غذایی منجمد مناسب است؟
پاسخ: بله، روغن سویا برای سرخکردن مواد غذایی منجمد مناسب است، اما بهتر است قبل از سرخکردن، مواد غذایی را کمی گرم کنید تا روغن دچار افت دما نشود.
10. آیا روغن سویا حلب حاوی مواد نگهدارنده است؟
پاسخ: روغن سویا به طور طبیعی حاوی مواد نگهدارنده نیست، اما برخی از تولیدکنندگان ممکن است از افزودنیها برای افزایش ماندگاری استفاده کنند. بهتر است برچسب محصول را بررسی کنید.













4 پاسخ
باسلام
محصول بصرفه و ویژگی کیفی خوب
عالی
🙏🏽🙏🙏🏽🙏
ممنونم از پاسخگویی شما