فروش ویژه روغن سویا و آفتابگردان خام + گالن 20 لیتری و فله+حمل توسط تانکر از کارخانه

گلسام بعنوان پلی بین تامین کننده گرامی و مشتریان عزیز فروش ویژه روغن سویا و آفتابگردان خام بصورت گالن 20 لیتری و فله را با حمل توسط تانکر از کارخانه با بهترین قیمت های بازار را ارائه میدهد.

تعریف جامع روغن سویا و آفتابگردان خام

روغن سویا و آفتابگردان خام هرکدام بصورت جداگانه دارای تعاریف و خصوصیاتی هستند.

روغن آفتابگردان خام

روغن آفتابگردان خام، روغنی گیاهی است که از دانه‌های آفتابگردان استخراج می‌شود و پیش از تصفیه نهایی، به صورت خام یا نیمه‌خام در صنایع مختلف از جمله خوراک دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد. این روغن دارای رنگ زرد مایل به طلایی تا قهوه‌ای روشن و بوی طبیعی گیاهی است. در این مرحله، روغن حاوی ترکیباتی مانند فسفولیپیدها (صمغ)، واکس‌ها، رطوبت، اسیدهای چرب آزاد و سایر ناخالصی‌های محلول در چربی است.

ترکیب اصلی روغن آفتابگردان خام شامل درصد بالایی از اسید لینولئیک (اسید چرب ضروری خانواده امگا-۶) و همچنین اسید اولئیک (از خانواده امگا-۹) می‌باشد. این ترکیب باعث می‌شود که این روغن منبع بسیار غنی‌ای از انرژی باشد و قابلیت جذب سریع در بدن دام و طیور را داشته باشد. روغن آفتابگردان خام همچنین دارای مقدار کمی از اسیدهای چرب اشباع مانند پالمیتیک و استئاریک است.

به دلیل داشتن توکوفرول‌ها (ویتامین E طبیعی)، روغن آفتابگردان خام به طور نسبی خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد، اما به دلیل غلبه اسیدهای چند غیراشباع، مقاومت آن نسبت به اکسید شدن پایین است و باید در شرایط مناسب (نور و گرمای کم) نگهداری شود.

کاربرد اصلی این روغن در جیره‌های طیور و دام به‌عنوان منبع انرژی است و استفاده از آن باعث افزایش چگالی انرژی جیره، بهبود ضریب تبدیل خوراک، افزایش خوش‌خوراکی، و جذب بهتر ویتامین‌های محلول در چربی می‌شود. از آنجایی که روغن آفتابگردان خام قیمت بالاتری نسبت به برخی روغن‌های خام دیگر دارد، معمولاً در فرمول‌های ویژه یا در سنین خاصی از رشد طیور استفاده می‌شود.

روغن سویا خام

روغن سویا خام، روغنی گیاهی است که از دانه‌های سویا پس از فشردن و استخراج با حلال (معمولاً هگزان) به دست می‌آید. این روغن نیز در حالت اولیه تصفیه‌نشده است و دارای رنگ زرد مایل به قهوه‌ای و بوی خاص لوبیایی یا دانه‌ای است. روغن خام سویا دارای فسفولیپیدها، صمغ، رطوبت، اسیدهای چرب آزاد، و دیگر ناخالصی‌هایی است که پس از مرحله استخراج در آن باقی مانده‌اند.

روغن سویا خام از نظر ترکیب اسید چرب، دارای درصد بالایی از اسید لینولئیک (امگا-۶)، اسید اولئیک (امگا-۹)، و مقدار قابل توجهی از اسید لینولنیک (امگا-۳) است. وجود اسید لینولنیک در روغن سویا خام باعث می‌شود که نسبت به روغن آفتابگردان، مقاومت کمتری در برابر اکسیداسیون داشته باشد، مگر اینکه تثبیت شود یا آنتی‌اکسیدان به آن افزوده شود.

از نظر تغذیه‌ای، روغن سویا منبع عالی انرژی و اسیدهای چرب ضروری برای طیور و دام محسوب می‌شود. همچنین این روغن، به دلیل محتوای بالای لستین طبیعی، تأثیر مثبتی بر سلامت روده و جذب مواد مغذی دارد. روغن سویا خام به دلیل قیمت مناسب، دسترسی فراوان و کیفیت متعادل، یکی از پرمصرف‌ترین روغن‌ها در صنعت خوراک دام و طیور است.

استفاده از روغن سویا خام در جیره، باعث بهبود مصرف خوراک، افزایش رشد، بهینه‌سازی نسبت تبدیل خوراک به گوشت یا تخم، و پشتیبانی از سلامت متابولیکی پرنده می‌شود.

توضیحاتی بیشتر درباره روغن سویا و آفتابگردان خام

توضیحاتی بیشتر و جزئیات کامل تر درباره روغن سویا و آفتابگردان خام (که هر دو در صنایع غذایی و خوراک دام و طیور کاربرد دارند) ارائه شده است:

روغن آفتابگردان خام (Crude Sunflower Oil)

تعریف:

روغن آفتابگردان خام، روغنی است که از دانه‌ی آفتابگردان (Helianthus annuus) استخراج شده و هنوز تصفیه نشده است. این روغن به رنگ زرد طلایی تا قهوه‌ای روشن بوده و حاوی ناخالصی‌هایی مانند فسفولیپیدها، واکس‌ها، صمغ‌ها و مقدار کمی آب است.

روش استخراج:

پرس سرد یا گرم

استخراج شیمیایی با حلال (معمولاً هگزان)

ترکیبات اصلی:

اسیدهای چرب:

لینولئیک اسید (ω-6): حدود 48–74٪

اولئیک اسید (ω-9): حدود 14–40٪

پالمیتیک و استئاریک اسید: کمتر از 10٪

ویتامین‌ها: E (توکوفرول)، کمی A

فسفولیپیدها، صمغ، واکس، آب، فلزات سنگین (در صورت آلودگی)

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی (میانگین):

کاربردها:

خوراک انسان: بعد از تصفیه

خوراک دام و طیور: به صورت خام یا نیمه‌تصفیه‌شده

صنایع بیودیزل

صنایع آرایشی-بهداشتی (در صورت تصفیه)

روغن سویا خام (Crude Soybean Oil)

تعریف:

روغن سویا خام از دانه‌های سویا (Glycine max) استخراج می‌شود و یکی از پرکاربردترین روغن‌های گیاهی در دنیا است. این روغن دارای رنگ زرد مایل به قهوه‌ای، بوی خاص لوبیایی، و ناخالصی‌هایی مشابه روغن آفتابگردان خام است.

روش استخراج:

پرس گرم

استخراج با حلال (عمدتاً هگزان)

ترکیبات اصلی:

اسیدهای چرب:

لینولئیک اسید (ω-6): حدود 50–55٪

اولئیک اسید (ω-9): حدود 20–30٪

لینولنیک اسید (ω-3): 5–8٪

پالمیتیک و استئاریک: کمتر از 15٪

ویتامین E، K

اسیدهای فسفاتیدیک (لستین)، صمغ، استرول‌ها، کاروتنوئیدها

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی (میانگین):

کاربردها:

صنایع غذایی: بعد از تصفیه به عنوان روغن خوراکی

جیره دام و طیور: تأمین چربی و انرژی

تولید لستین خوراکی

صنایع بیودیزل

استفاده در تولید رزین، رنگ، مرکب چاپ

بیشترین کاربرد روغن سویا و آفتابگردان خام در صنعت و مواد غذایی

بیشترین کاربردهای روغن سویا و آفتابگردان خام در صنعت و بخش مواد غذایی را می‌توان به‌صورت تخصصی در دو بخش اصلی بررسی کرد: کاربرد صنعتی و کاربرد غذایی (مستقیم یا غیرمستقیم). در ادامه به تفکیک هرکدام توضیح داده شده:

روغن سویا خام

کاربرد در صنایع غذایی:

تولید روغن خوراکی تصفیه‌شده:

روغن سویا خام به‌عنوان پایه اصلی در تولید روغن‌های سرخ‌کردنی، پخت‌وپز و سالادی استفاده می‌شود. پس از تصفیه (شامل حذف صمغ، بوزدایی، رنگ‌زدایی و خنثی‌سازی)، به یک روغن با کیفیت بالا تبدیل می‌شود که در غذاهای فرآوری‌شده و خانگی کاربرد دارد.

تولید لستین (Lecithin):

فسفولیپیدهای موجود در روغن خام سویا طی فرایند صمغ‌گیری استخراج می‌شوند و در تولید لستین غذایی استفاده می‌شوند. لستین نقش امولسیفایر دارد و در شکلات، نان، بیسکوییت، مارگارین و فرآورده‌های لبنی کاربرد فراوان دارد.

استفاده در خوراک دام و طیور:

به‌عنوان منبع انرژی و اسیدهای چرب ضروری در جیره‌های طیور، دام سنگین و آبزیان استفاده بالایی می‌شود. جذب بالای انرژی و بهبود کیفیت پوست، پر و افزایش رشد از مهم‌ترین مزایای آن است.

کاربرد در صنایع غیرغذایی:

تولید بیودیزل:

روغن سویا خام یا ضایعات آن در صنایع انرژی پاک، به‌ویژه تولید بیودیزل زیستی جایگاه مهمی دارد.

صنایع شیمیایی و رزین‌سازی:

در تولید آلکید رزین‌ها (برای رنگ و لاک)، روغن‌سویا به‌عنوان پایه اصلی استفاده می‌شود.

روغن‌های صنعتی و روان‌کننده‌ها:در برخی موارد خاص، روغن سویا به‌عنوان روان‌کننده زیست‌پایه (Bio-lubricant) استفاده می‌شود.

روغن آفتابگردان خام

کاربرد در صنایع غذایی:

تصفیه و تولید روغن خوراکی با کیفیت بالا:

روغن آفتابگردان تصفیه‌شده به‌دلیل طعم خنثی، رنگ روشن، نقطه دود بالا و اسید چرب مطلوب، در صنایع سرخ‌کردنی، پخت غذا، تولید اسنک‌ها، سس‌ها، و غذاهای آماده کاربرد زیادی دارد.

خوراک دام و طیور (در صورت خام بودن):

روغن آفتابگردان خام یا نیمه‌خام نیز همانند روغن سویا، منبع انرژی غنی در جیره غذایی دام و طیور است؛ هرچند به‌علت قیمت بالاتر، در سطح محدودتری استفاده می‌شود.

مارگارین و چربی‌های نیمه‌جامد:

در برخی فرمولاسیون‌ها، از روغن آفتابگردان (ترجیحاً با اسید اولئیک بالا) برای تولید مارگارین‌های بدون ترانس استفاده می‌شود.

کاربرد در صنایع غیرغذایی:

صنایع آرایشی-بهداشتی:

پس از تصفیه، به‌عنوان پایه در کرم‌ها، لوسیون‌ها و صابون‌های گیاهی به‌کار می‌رود؛ به‌علت خاصیت نرم‌کنندگی و ویتامین E طبیعی.

تولید بیودیزل:

روغن آفتابگردان نیز مانند روغن سویا در بیودیزل استفاده می‌شود، اما به‌دلیل قیمت بالاتر، سهم کمتری دارد.

کاربردهای صنعتی خاص:

مانند تولید روان‌سازهای زیست‌پایه، مرکب چاپ، و پلاستیک‌های زیست‌تخریب‌پذیر.

جمع‌بندی کاربردها:

روغن سویا خام به‌دلیل قیمت مناسب، دسترسی بالا، و ترکیب چربی متعادل، بیشترین استفاده را در صنایع خوراک دام، تصفیه روغن خوراکی و تولید بیودیزل دارد.

روغن آفتابگردان خام به‌دلیل کیفیت بالاتر و اسید چرب مطلوب، بیشتر در صنعت روغن‌خوراکی ممتاز، لوازم آرایشی و کاربردهای غذایی با حساسیت بالا به‌کار می‌رود.

عرضه به صورت فله و ارسال توسط تانکر و گالن 20 لیتری برای روغن سویا و آفتابگردان خام

برای عرضه روغن سویا و آفتابگردان خام، دو روش اصلی و رایج در بازار ایران و منطقه استفاده می‌شود: ارسال فله‌ای با تانکر و بسته‌بندی در گالن‌های 20 لیتری. در ادامه جزئیات هر روش، مزایا و نکات کاربردی رو کامل توضیح می‌دم:

۱. عرضه فله‌ای با تانکر (Tanker Bulk Delivery)

مشخصات کلی:

نوع تانکر: تانکر استیل یا آلومینیومی مخصوص حمل روغن خوراکی

ظرفیت رایج: ۱۵ تا ۲۵ تن روغن مایع (بسته به نوع تانکر و نوع روغن)

مناسب برای: کارخانجات تولید خوراک دام و طیور، کارخانجات تصفیه روغن، صادرات عمده

مزایا:

صرفه اقتصادی: هزینه حمل نسبت به بسته‌بندی بسیار کمتر است، مخصوصاً در مقیاس بالا.

تخلیه آسان: از طریق پمپ‌های مخصوص در مقصد انجام می‌شود.

مناسب برای مصرف مستمر و انبوه.

نکات مهم:

باید تانکر دارای مجوز بهداشت و حمل روغن خوراکی باشد.

در صورت صادرات، استانداردهای بین‌المللی حمل فله باید رعایت شود (مانند سند MSDS و COA).