گلسام در محصولات خود پخش سراسری روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری را با قیمت باورنکردنی و ویژه در مدت زمان محدود بصورت ارسال رایگان را قرار داده است.برای مشاوره و راهنمایی با کارشناسان ما ارتباط بگیرید.(9482-015-0912)
روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری
توضیح جامع و کامل درباره روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری
۱. تعریف و ترکیب روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری
روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری نوعی روغن خوراکی است که از ترکیب چند روغن گیاهی مثل روغن آفتابگردان، سویا، کلزا یا ذرت تولید می‌شود. هدف اصلی این ترکیب، بهبود خواص فیزیکی، افزایش پایداری حرارتی و حفظ سلامت مصرف‌کننده است. بسته‌بندی 5 لیتری به صورت پت پلاستیکی مقاوم با درب پلمپ‌دار عرضه می‌شود.
۲. ویژگی‌ها و مشخصات فنی روغن مخلوط 5 لیتری
حجم: 5 لیتر (معادل ۵۰۰۰ میلی‌لیتر)
وزن تقریبی: حدود ۴.۵ تا ۴.۷ کیلوگرم (بسته به چگالی روغن)
رنگ: زرد طلایی شفاف
بو و طعم: بدون بوی نامطبوع، طعمی ملایم و مناسب برای پخت‌وپز
نوع بسته‌بندی:پت پلاستیکی مقاوم، مناسب برای مصرف خانگی و نیمه صنعتی
درجه حرارت دود (Smoke Point): معمولاً بین ۲۰۰ تا ۲۲۵ درجه سانتی‌گراد، مناسب برای سرخ‌کردن، تفت دادن و سایر مصارف پخت‌وپز
عمر مفید: معمولاً بین ۸ تا ۱۲ ماه در شرایط مناسب نگهداری (دور از نور مستقیم و حرارت)
۳. مزایا و کاربردها
مصرف خانوارهای پرجمعیت: حجم 5 لیتری برای خانواده‌هایی که مصرف بالایی دارند بسیار اقتصادی و مقرون‌به‌صرفه است.
مناسب برای رستوران‌ها و آشپزخانه‌های کوچک: حجم مناسب برای پخت روزانه در واحدهای کوچک غذایی.
پایداری حرارتی بالا: به‌دلیل ترکیب چند روغن گیاهی، در دماهای بالا کمتر دود می‌کند و کیفیت طعم غذا حفظ می‌شود.
ارزش غذایی مناسب: حاوی ترکیبات چربی‌های غیراشباع مفید برای سلامتی.
صرفه‌جویی در هزینه: نسبت به بسته‌بندی‌های کوچک‌تر، قیمت به‌صرفه‌تر و هزینه هر لیتر پایین‌تر است.
۴. شرایط نگهداری
روغن را در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
درب ظرف را پس از استفاده محکم ببندید تا از اکسیداسیون و فساد جلوگیری شود.
از نگهداری در نزدیکی منابع حرارتی مثل اجاق گاز یا شوفاژ خودداری کنید.
۵. بازار هدف و مشتریان اصلی
خانوارهای پرجمعیت و متوسط که مصرف بالایی دارند.
رستوران‌ها، آشپزخانه‌های کوچک و کترینگ‌ها.
سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی که به دنبال تامین بسته‌بندی بزرگ برای مشتریان خود هستند.
مشتریان عمده‌فروش و پخش‌کننده‌ها که برای فروش عمده سفارش می‌دهند.
۶. مقایسه با سایر بسته‌بندی‌ها
نسبت به بسته‌بندی‌های کوچک‌تر (مثلاً ۸۱۰ گرم یا ۱۳۵۰ گرم)، قیمت به ازای هر لیتر پایین‌تر و اقتصادی‌تر است.
نسبت به بسته‌های بزرگ‌تر (مثلاً ۱۶ کیلو یا حلبی)، حمل و نگهداری آسان‌تر و مصرف بهتری برای مصرف‌کننده خانگی دارد.
قیمت روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری
قیمت روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری را در سه دسته برندهای معروف، متوسط و اقتصادی و همچنین قیمت کارخانه (بدون برند)
۱. برندهای معروف مثل اویلا و طبیعت
قیمت مصرف‌کننده: حدود 375/000 تا 400/000 تومان
قیمت خرید عمده: حدود 370/000 تا 380/000 تومان
(کیفیت بالا، پرفروش در بازارهای بزرگ و فروشگاه‌های زنجیره‌ای)
۲. برندهای متوسط مثل فامیلا، آفتاب، بهار
قیمت مصرف‌کننده: حدود 365/000 تا 385/000 تومان
قیمت خرید عمده: حدود 360/000 تا 370/000 تومان
(مناسب مصرف خانوارهای متوسط، کیفیت قابل قبول)
۳. برندهای اقتصادی مثل باران، نازگل، سمن
قیمت مصرف‌کننده: حدود 350/000 تا 365/000 تومان
قیمت خرید عمده: حدود 345/000 تا 355/000 تومان
(رقابتی و اقتصادی، برای مصرف‌کنندگان حساس به قیمت)
۴. قیمت کارخانه (بدون برند و بسته‌بندی اختصاصی)
قیمت خرید عمده: حدود 340/000 تا 350/000 تومان
(مناسب برای فروشگاه‌ها یا پخش‌کننده‌هایی که خودشان بسته‌بندی و لیبل اختصاصی دارند)
ویژگی‌ها و مزایای بسته‌بندی روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری و در نهایت مقایسه با دیگر بسته‌بندی‌ها
در ادامه ویژگی‌ها و مزایای بسته‌بندی روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری با سایر بسته‌بندی‌های رایج
✅ ویژگی‌های بسته‌بندی روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری
۱. حجم مناسب برای خانوارها و مشاغل با مصرف بالا
۲. ظرف پلاستیکی مقاوم با دسته‌ی حمل آسان
۳. درب پلمپ‌دار و ایمن در برابر نشت و آلودگی
۴. مناسب برای نگهداری طولانی‌مدت در آشپزخانه، رستوران، یا فروشگاه
۵. قابلیت بارگیری راحت در خودرو و انبار
۶. تولید در رنگ شفاف یا کهربایی جهت محافظت در برابر نور
۷. استفاده از مواد اولیه باکیفیت در بطری و چاپ برچسب
۸. صرفه‌جویی در هزینه بسته‌بندی نسبت به مدل‌های کوچک‌تر
۹. قابلیت چسباندن لیبل اختصاصی یا برند مشتری
۱۰. حمل اقتصادی و آسان در بسته‌های کارتن ۴ یا ۶ عددی
✅ مزایای بسته‌بندی 5 لیتری برای فروش و مصرف‌کننده
۱. قیمت نهایی کمتر نسبت به هر لیتر روغن در بسته‌های کوچک‌تر
۲. کاهش مصرف پلاستیک نسبت به خرید چند بطری کوچک (دوستدار محیط زیست)
۳. کاهش نیاز به خریدهای مکرر برای خانوارها
۴. حاشیه سود بهتر برای فروشندگان عمده و خرده
۵. تقاضای بالا در مناطق روستایی، مغازه‌های کوچک، و کترینگ‌ها
مناسب برای بسته‌های حمایتی نهادهای دولتی و خیریه‌ها
🔄 مقایسه بسته‌بندی 5 لیتری با سایر بسته‌بندی‌ها
در مقایسه با بسته‌بندی‌های کوچک (۸۱۰ گرم، ۹۰۰ گرم، ۱۳۵۰ گرم):
قیمت هر لیتر ارزان‌تر، خرید به‌صرفه‌تر، اما برای خانواده‌های کم‌مصرف ممکن است زیاد باشد.
در مقایسه با بسته‌بندی‌های متوسط (۲.۷ لیتری یا ۳ لیتری):
اقتصادی‌تر در مصرف بلندمدت، اما فضای نگهداری بیشتری می‌طلبد.
در مقایسه با بسته‌بندی‌های صنعتی (۱۶ کیلویی یا حلبی):
راحت‌تر در حمل، نگهداری و مصرف؛ اما در مصارف صنعتی بسیار سنگین و پرمصرف ممکن است کمتر کاربرد داشته باشد.
آنالیز کیفی روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری
در ادامه آنالیز کیفی کامل و دقیق روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری (نوع متداول بازار ایران – ترکیب روغن‌های گیاهی مثل آفتابگردان، سویا و کلزا)
🔬 آنالیز کیفی روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری (نمونه رایج بازار – نیمه صنعتی)
۱. ظاهر و رنگ:
زرد طلایی شفاف، بدون کدورت، رسوب یا ذرات معلق.
۲. بو و طعم:
فاقد بوی تند، ترش یا ماندگی، دارای طعم ملایم و طبیعی روغن پخت و پز.
۳. شاخص پراکسید (Peroxide Value):
کمتر از ۵ میلی‌اکی‌والان بر کیلوگرم (حد مجاز استاندارد ملی ایران ≤ ۱۰).
نشان‌دهنده سلامت اکسیداتیو روغن.
اسیدیته (FFA – Free Fatty Acid):
حداکثر ۰.۲٪ (بر اساس اسید اولئیک).
عدد پایین اسیدیته، نشان از تصفیه کامل و کیفیت بالای روغن دارد.
عدد یدی (Iodine Value):
بین ۱۰۰ تا ۱۳۰ بسته به نوع روغن‌های پایه.
عدد یدی متوسط نشان‌دهنده تعادل مناسب بین چربی اشباع و غیراشباع است.
عدد صابونی (Saponification Value):
بین ۱۸۰ تا ۱۹۵ (mg KOH/gr oil).
این عدد برای تعیین ترکیب تری‌گلیسریدها و کیفیت کلی روغن استفاده می‌شود.
پایداری حرارتی (Smoke Point):
حدود ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد
مناسب برای پخت، تفت و سرخ‌کردن معمولی و سبک.
مقدار چربی اشباع (Saturated Fat):
بین ۱۴ تا ۱۸ درصد
(بسته به ترکیب دقیق روغن‌ها)
مقدار چربی غیراشباع (Unsaturated Fat):
بین ۷۵ تا ۸۵ درصد (مفید برای سلامت قلب)
شامل اسید اولئیک، لینولئیک و لینولنیک
فاقد ترانس (Trans Fat):
زیر ۱ درصد – مطابق با استاندارد روز ایران (≤ ۲%)
رطوبت و ناخالصی:
کمتر از ۰.۱٪ – طبق استانداردهای تصفیه صنعتی
مقدار توکوفرول (ویتامین E طبیعی):
۴۰ تا ۸۰ میلی‌گرم در هر ۱۰۰ گرم روغن (بسته به نوع روغن‌های ترکیبی)
پایداری در برابر نور و اکسیداسیون:
مطلوب – در صورتی که در بطری غیرشفاف یا کهربایی نگهداری شود و در معرض نور مستقیم نباشد.
✅ نتیجه‌گیری کلی آنالیز:
روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری در صورت تولید از منابع سالم، دارای تصفیه کامل، شاخص‌های کیفی در محدوده استاندارد ملی (ISIRI 7609) بوده و برای مصرف خانگی و نیمه‌صنعتی ایمن و مناسب است.
فرایند تولید و بسته‌بندی و در نهایت فروش روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری
توضیح فرایند تولید، بسته‌بندی و فروش روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری
🏭 فرایند تولید روغن مخلوط پخت و پز 5 لیتری
۱. تأمین و دریافت روغن خام
خرید روغن خام گیاهی (روغن آفتابگردان، سویا، کلزا یا ذرت) از تولیدکننده یا واردکننده
کنترل اولیه کیفی بر اساس شاخص‌هایی مثل اسیدیته، پراکسید و شفافیت
۲. تصفیه روغن (در صورت خام بودن)
خنثی‌سازی: حذف اسیدهای چرب آزاد با سود سوزآور
بی‌رنگ‌سازی: استفاده از خاک رنگ‌بر برای حذف رنگ‌های طبیعی
بوگیری: حذف ترکیبات معطر نامطلوب با بخار خلأ
خشک‌سازی: حذف رطوبت با حرارت ملایم
۳. فرمولاسیون و اختلاط
ترکیب روغن‌ها طبق فرمول مهندسی‌شده برای ایجاد تعادل بین قیمت، کیفیت و پایداری
افزودن آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی یا مجاز مانند BHA یا ویتامین E
۴. فیلتراسیون نهایی و ذخیره‌سازی
عبور از فیلترهای نهایی برای شفاف‌سازی
انتقال به مخازن استیل بهداشتی تا زمان بسته‌بندی
🧴 فرایند بسته‌بندی روغن 5 لیتری
۵. آماده‌سازی ظروف پلاستیکی (پت 5 لیتری)
تولید یا خرید ظروف HDPE (پلی‌اتیلن با چگالی بالا)
شست‌وشو و ضدعفونی کامل ظروف در خط بسته‌بندی
۶. پرکنی (Filling)
استفاده از دستگاه پرکن اتوماتیک یا نیمه‌اتومات
وزن‌کشی دقیق برای اطمینان از پر شدن کامل ۵۰۰۰ میلی‌لیتر
۷. درپوش‌گذاری و پلمپ
نصب درب پیچی با واشر ایمنی یا درب پلمپ‌شونده
تست نشتی قبل از ارسال نهایی
۸. چاپ یا نصب لیبل و برند
چسباندن برچسب برند، اطلاعات تغذیه‌ای، تاریخ تولید، انقضا، بارکد
امکان طراحی اختصاصی برای مشتریان عمده
۹. کارتن‌گذاری و انبار کردن
قرار دادن ۴ تا ۶ عدد بطری در هر کارتن مادر
انبارش در محیط خشک و خنک تا زمان بارگیری
🚛 فرایند فروش و عرضه روغن مخلوط 5 لیتری
۱۰. فروش به صورت عمده و خرده
مسیرهای فروش رایج:
عمده‌فروشان مواد غذایی در بازارهای شهری و شهرستانی
پخش‌کنندگان منطقه‌ای با قرارداد رسمی
فروش مستقیم کارخانه به فروشگاه‌های بزرگ، رستوران‌ها و کترینگ‌ها
فروش اینترنتی از طریق سایت اختصاصی یا مارکت‌پلیس‌ها
نمایندگان انحصاری برند در استان‌ها یا نواحی مختلف
۱۱. حمل و ارسال
بارگیری از کارخانه به مقصد مشتری با وانت، کامیونت یا تریلی
ارسال رایگان یا با تخفیف برای خریدهای عمده (بیش از حداقل سفارش مثلاً ۱۰۰ کارتن)
هماهنگی با باربری‌های معتبر یا ناوگان اختصاصی
✅ جمع‌بندی نهایی
بسته‌بندی 5 لیتری روغن مخلوط پخت و پز یک انتخاب اقتصادی، پرکاربرد و مناسب برای مصرف خانوار، فروشگاه‌ها، رستوران‌ها و خریداران عمده است. از مرحله تصفیه تا فروش، همه‌چیز باید بر اساس استاندارد بهداشت و کیفیت انجام شود تا هم سلامت مصرف‌کننده حفظ شود و هم رضایت مشتریان عمده و بازار هدف جلب شود.
یک پاسخ
سلام
بسته بندی مناسب
پاسخگویی دوستان عالی