مرکز فروش روغن مایع مخلوط 3 لیتری + عمده و پایین ترین قیمت بازار

گلسام بعنوان مرکز فروش روغن مایع مخلوط 3 لیتری این محصول ویژه را بصورت عمده و پایین ترین قیمت بازار و ارسال سراسری عرضه می نماید.(9482-015-0912)

روغن مایع مخلوط 3 لیتری

روغن مایع مخلوط 3 لیتری یکی از انواع پرمصرف روغن‌های خوراکی در خانواده‌ها و صنایع غذایی است. در ادامه، تعریف جامع و کامل همراه با جزئیات آورده شده است:

تعریف روغن مایع مخلوط 3 لیتری:

روغن مایع مخلوط، محصولی است ترکیبی از چند نوع روغن گیاهی تصفیه‌ شده (مانند روغن سویا، آفتابگردان، کلزا یا پالم) که برای پخت‌وپز، سرخ‌کردن ملایم، سالاد و مصرف روزمره در آشپزی مورد استفاده زیادی قرار می‌گیرد. این روغن معمولاً در بطری‌های پلاستیکی مقاوم و سبک با ظرفیت 3 لیتر عرضه می‌شود که برای مصرف خانوادگی بسیار مناسب است.

ترکیبات رایج:

روغن سویا: منبع غنی از اسیدهای چرب چند غیراشباع.

روغن آفتابگردان: حاوی ویتامین E و چربی‌های سالم.

روغن کلزا (کانولا): چربی اشباع کم و امگا-۳ بالا.

روغن پالم: پایداری بالا در حرارت، مورد استفاده در سرخ‌کردن.

نسبت ترکیب این روغن‌ها بستگی به شرکت تولیدکننده دارد و ممکن است بر اساس هدف مصرف (پخت‌وپز یا سرخ‌کردن) تنظیم شود.

ویژگی‌ها و مزایا:

بی‌بو یا دارای بوی ملایم برای عدم تأثیر در طعم غذا.

شفاف و زلال بودن نشان‌دهنده کیفیت تصفیه.

دارای نقطه دود نسبتاً بالا (در صورت وجود پالم یا کلزا).

غنی‌شده با ویتامین‌های A و D (طبق الزامات وزارت بهداشت ایران).

فاقد اسیدهای چرب ترانس یا با مقدار بسیار کم.

دارای اسیدهای چرب امگا-۶ و امگا-۳ در نسبت متعادل.

موارد مصرف:

پخت و پز روزانه

تفت دادن

استفاده در غذاهای نیمه سرخ‌کرده

تهیه انواع خورش و غذاهای ایرانی

نکته: برای سرخ‌کردن عمیق یا طولانی‌مدت بهتر است از روغن مخصوص سرخ‌کردنی استفاده شود، چون روغن مایع معمولی مخلوط ممکن است پایداری کمتری در برابر حرارت زیاد داشته باشد.

بسته‌بندی:

بطری 3 لیتری پلی‌اتیلن (PET یا PE) مقاوم در برابر فشار، ضربه و نور.

دارای درب پیچی یا درب آسان‌ریز.

برچسب دارای اطلاعات تغذیه‌ای، تاریخ تولید و انقضا، شماره پروانه بهداشت و ترکیبات.

شرایط نگهداری:

در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.

پس از باز کردن درب، درب بطری را محکم بسته و در دمای اتاق نگهداری کنید.

انواع روغن مایع مخلوط 3 لیتری

انواع روغن مایع مخلوط 3 لیتری بر اساس ترکیب روغن‌های پایه، نوع مصرف و برند تولیدکننده به چند دسته اصلی تقسیم می‌شوند. در ادامه، دسته‌بندی کامل و رایج انواع روغن مایع مخلوط 3 لیتری را مشاهده می‌کنید:

۱. بر اساس نوع ترکیب روغن‌ها:

الف) روغن مایع مخلوط آفتابگردان و سویا

رایج‌ترین نوع در بازار ایران.

مناسب برای پخت و پز روزانه.

نسبت به سرخ‌کردن عمیق مقاومت کمتری دارد.

ب) روغن مایع مخلوط کلزا، آفتابگردان و سویا

دارای امگا-۳ بالاتر به دلیل وجود کلزا.

طعم ملایم‌تر و پایداری مناسب در حرارت متوسط.

ج) روغن مایع مخلوط پالم، سویا و آفتابگردان

بیشتر برای پایداری بالا استفاده می‌شود.

مناسب برای پخت‌های طولانی یا سرخ‌کردن نیمه‌عمیق.

۲. بر اساس نوع مصرف:

الف) روغن مایع مخصوص پخت و پز

طراحی‌شده برای غذاهای آب‌پز، خورشتی و بخارپز.

دارای نقطه دود پایین‌تر نسبت به نوع سرخ‌کردنی.

ب) روغن مایع چند منظوره (پخت و سرخ‌کردن ملایم)

مناسب برای تفت‌دادن، پخت، و سرخ‌کردن سبک.

ترکیبی از روغن‌های دارای پایداری متوسط.

ج) روغن مایع غنی‌شده

غنی‌شده با ویتامین A و D، یا گاهی ویتامین E.

مناسب برای خانواده‌ها، کودکان، سالمندان.

۳. بر اساس برندهای رایج در بازار ایران:

(ترکیبات ممکن است بین برندها کمی تفاوت داشته باشد)

لادن: روغن مخلوط سویا و آفتابگردان، پرفروش خانوادگی.

فامیلا: روغن پخت‌وپز چند منظوره، کیفیت بالا.

اویلا: ترکیب سویا، کلزا و آفتابگردان.

Naturel (ناتورل): روغن‌های بدون پالم.

بهار: با تمرکز بر سلامت و غنی‌شده با ویتامین.

گلناز، نسترن، نرگس: برندهای اقتصادی‌تر و متنوع در ترکیب.

۴. روغن مایع ارگانیک یا سلامت محور (محدود و گران‌تر):

بدون افزودنی شیمیایی

فاقد پالم

بسته‌بندی زیست‌محیطی

معمولاً وارداتی یا برندهای خاص سلامت‌محور

فرایند تولید روغن مایع مخلوط 3 لیتری

فرایند تولید روغن مایع مخلوط 3 لیتری شامل چند مرحله تخصصی و صنعتی است که از استخراج روغن خام از دانه‌های گیاهی تا بسته‌بندی نهایی در بطری 3 لیتری را در بر می‌گیرد. در ادامه، مراحل کامل و جزئیات این فرآیند آمده است:

فرآیند تولید روغن مایع مخلوط 3 لیتری

۱. انتخاب و تأمین دانه‌های روغنی

دانه‌های گیاهی مانند سویا، آفتابگردان، کلزا، پنبه‌دانه یا نخل (پالم) از منابع داخلی یا وارداتی تهیه می‌شوند.

کیفیت دانه‌ها از نظر رطوبت، درصد روغن، ناخالصی‌ها و سلامت بررسی می‌شود.

۲. استخراج روغن خام (Crude Oil Extraction)

روش‌های متداول:

پرس سرد یا گرم (expeller pressing): برای روغن‌های باکیفیت بالاتر.

استخراج با حلال (معمولاً هگزان): بازده بالاتر، مخصوص تولید صنعتی.

خروجی این مرحله:

روغن خام (دارای رنگ، بو، اسیدهای چرب آزاد و ناخالصی‌ها)

کنجاله (برای مصارف دام و طیور)

۳. تصفیه روغن خام (Refining Process)

شامل مراحل زیر است:

الف) دی‌گامینگ (Degumming)

حذف فسفولیپیدها و صمغ‌ها توسط آب یا اسید فسفریک.

ب) نخالص‌زدایی قلیایی (Neutralization)

حذف اسیدهای چرب آزاد با استفاده از سود سوزآور (NaOH).

ج) بی‌رنگ‌سازی (Bleaching)

استفاده از خاک رنگ‌بر برای حذف رنگ‌های طبیعی و ناخالصی‌های محلول.

د) بوگیری (Deodorization)

عبور بخار داغ در خلا برای حذف بوها و طعم‌های نامطلوب.

۴. ترکیب روغن‌ها (Blending)

روغن‌های تصفیه‌شده مختلف (مثلاً سویا + آفتابگردان + کلزا) بر اساس فرمول تعیین‌شده ترکیب می‌شوند.

در این مرحله نسبت دقیق هر روغن کنترل می‌شود تا ویژگی‌های تغذیه‌ای، پایداری و طعم بهینه حاصل شود.

۵. غنی‌سازی (اختیاری)

افزودن ویتامین‌های A و D3 طبق استانداردهای بهداشتی ایران.

برخی برندها ممکن است آنتی‌اکسیدان یا طعم‌دهنده‌های طبیعی نیز اضافه کنند.

۶. فیلتراسیون نهایی

حذف ذرات ریز احتمالی برای شفاف‌سازی کامل روغن.

۷. پرکنی و بسته‌بندی

مراحل:

بطری ۳ لیتری PET یا PE ضد نور و مقاوم آماده می‌شود.

روغن به‌صورت کاملاً استریل و اتوماتیک پر می‌شود.

درب‌گذاری، لیبل‌زنی و درج تاریخ تولید/انقضا انجام می‌شود.

بطری‌ها در کارتن چیده و آماده ارسال به بازار می‌شوند.

۸. کنترل کیفیت و آزمایش نهایی

بررسی شاخص‌های کیفیت مانند:

اسیدیته

عدد پراکسید

شفافیت

نقطه دود

میزان ویتامین‌های افزوده شده

عدم وجود فلزات سنگین یا ناخالصی‌ها

۹. انبار و توزیع

نگهداری در شرایط استاندارد (دمای معتدل، بدون نور مستقیم).

توزیع به فروشگاه‌ها، عمده‌فروشان و زنجیره‌های پخش.

۱. تأمین دانه‌های روغنی (Raw Material Procurement)

دانه‌هایی مثل سویا، آفتابگردان، کلزا، پالم یا پنبه‌دانه، از مزارع داخلی یا واردات خریداری می‌شوند.

آزمایش‌های کنترل کیفیت روی دانه‌ها انجام می‌شود:

میزان رطوبت

درصد روغن

سلامت دانه

آلودگی‌های قارچی یا میکروبی

۲. استخراج روغن خام (Crude Oil Extraction)

الف) پرس مکانیکی:

دانه‌ها ابتدا تمیز و خرد شده و سپس با فشار مکانیکی پرس می‌شوند.

مناسب برای روغن‌های با کیفیت یا ارگانیک.

ب) استخراج با حلال (Solvent Extraction):

دانه‌ها با حلالی مثل هگزان ترکیب می‌شوند تا حداکثر روغن استخراج شود.

در مرحله بعد، هگزان با بخار و حرارت خارج شده و بازیافت می‌شود.

> خروجی این مرحله: روغن خام + کنجاله (پسماند جامد برای خوراک دام)

۳. تصفیه روغن (Refining)

هدف: حذف ناخالصی‌ها، اسیدهای چرب آزاد، رنگ، بو و بهبود طعم.

مراحل تصفیه:

۱) دی‌گامینگ (Degumming):

افزودن آب یا اسید فسفریک برای حذف فسفولیپیدها و صمغ‌های طبیعی.

۲) خنثی‌سازی (Neutralization):

استفاده از سدیم هیدروکسید (سود سوزآور) برای حذف اسیدهای چرب آزاد.

صابون حاصل از واکنش جدا می‌شود.

۳) بی‌رنگ‌سازی (Bleaching):

عبور از خاک رنگ‌بر فعال شده برای حذف کاروتنوئیدها، کلروفیل و فلزات سنگین.

۴) بوگیری (Deodorization):

روغن تحت بخار داغ و فشار منفی (خلأ) قرار می‌گیرد تا بو و طعم‌های ناخوشایند حذف شوند.

این مرحله دمایی حدود ۱۸۰ تا ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد دارد.

۴. مخلوط‌سازی روغن‌ها (Blending)

در این مرحله، روغن‌های تصفیه‌شده مختلف با نسبت دقیق ترکیب می‌شوند تا ویژگی‌هایی مانند:

پایداری حرارتی

تعادل امگا-۳ و امگا-۶

طعم و رنگ مناسب

کاهش هزینه

بر اساس فرمولاسیون مشخص توسط مهندسین صنایع غذایی انجام می‌شود.

۵. غنی‌سازی (Fortification)

ویتامین A و D طبق دستور وزارت بهداشت به روغن افزوده می‌شود.

گاهی آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل BHT یا توکوفرول برای افزایش ماندگاری اضافه می‌گردد.

این مرحله با دقت بالا و توسط سیستم‌های تزریق اتوماتیک انجام می‌شود.

۶. فیلتراسیون نهایی (Polishing Filter)

حذف ذرات معلق بسیار ریز با فیلترهای مخصوص (مثلاً فیلتر کارتریج یا فیلتر صفحات).

نتیجه: روغن زلال و شفاف بدون هر گونه ناخالصی.

۷. بسته‌بندی در بطری ۳ لیتری

شامل:

پر کردن روغن در بطری‌های پلاستیکی (PET یا PE)

دستگاه پرکن اتوماتیک با دقت بالا

درب‌گذاری (درب آسان‌ریز یا معمولی)

چسباندن لیبل حاوی اطلاعات زیر:

ترکیب روغن

ارزش تغذیه‌ای

شماره پروانه ساخت بهداشت

تاریخ تولید و انقضا

۸. آزمایش نهایی (Quality Control)

در آزمایشگاه کنترل کیفیت، ویژگی‌های زیر بررسی می‌شوند:

عدد پراکسید (برای سنجش تازگی)

اسیدیته

شفافیت و رنگ

وجود یا عدم وجود فلزات سنگین

تست میکروبی (در صورت نیاز)

تست محتوای ویتامین

۹. ذخیره‌سازی و توزیع

نگهداری در انبار خنک، خشک و تاریک برای جلوگیری از اکسید شدن.

حمل به سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای یا عمده‌فروشان.

ویژگی‌ها و شرایط خرید عمده روغن مایع مخلوط 3 لیتری با پایین‌ترین قیمت بازار و ارسال از کارخانه

برای خرید روغن مایع مخلوط 3 لیتری به‌صورت عمده با پایین‌ترین قیمت بازار و ارسال مستقیم از کارخانه، باید به چند عامل مهم توجه کنید. در ادامه، ویژگی‌ها، مزایای خرید عمده، شرایط خرید، و نکات مهم برای یافتن پایین‌ترین قیمت به‌همراه ارسال از کارخانه را به‌صورت کامل توضیح می‌دهیم:

ویژگی‌های روغن مایع مخلوط 3 لیتری مناسب برای خرید عمده:

ترکیب استاندارد و تایید شده:

ترکیبی از روغن‌های تصفیه‌شده مثل سویا، آفتابگردان و کلزا با تایید وزارت بهداشت.

دارای پروانه ساخت و سیب سلامت:

بررسی شماره پروانه بهداشتی و تاریخ تولید.

ظرف مقاوم و آسان‌ریز:

بطری‌های PET یا پلی‌اتیلن با درب محکم و استاندارد.

غنی‌شده با ویتامین A و D3:

مطابق با استاندارد روغن‌های خوراکی در ایران.

مناسب پخت و پز و سرخ‌کردن ملایم:

مصرف عمومی خانوار و رستوران‌ها.

مزایای خرید عمده از کارخانه یا نمایندگی رسمی:

مزیت                                                     توضیح

قیمت پایین‌تر        حذف واسطه‌ها، قیمت عمده‌فروشی مستقیم از تولیدکننده

تاریخ تولید جدید        محصولات تازه تولید شده، با ماندگاری طولانی‌تر

قابلیت سفارش تناژ بالا       مناسب برای فروشگاه‌ها، رستوران‌ها، کارخانه‌ها

حمل و ارسال عمده           امکان بارگیری با کامیون، وانت یا خاور از درب کارخانه

تخفیف پرداخت نقدی یا خرید مداوم   برخی کارخانه‌ها تخفیف بیشتر برای خرید مستمر ارائه می‌دهند

شرایط خرید عمده روغن مایع 3 لیتری با پایین‌ترین قیمت:

۱. حداقل سفارش (MOQ):

معمولاً از ۱۰۰ کارتن به بالا (هر کارتن ۴ بطری ۳ لیتری) شروع می‌شود.

برخی تولیدکنندگان برای سفارش‌های بالای ۱ یا ۵ تن تخفیف بیشتری می‌دهند.

۲. نحوه پرداخت:

نقدی: بهترین تخفیف با پرداخت کامل پیش از بارگیری.

چک یا اقساط: در صورت قرارداد با نماینده رسمی (نیاز به اعتبارسنجی دارد).

۳. تحویل و حمل‌ونقل:

از درب کارخانه یا انبار مرکزی (تهران، مشهد، اصفهان، کرج، یا تبریز)

هزینه ارسال معمولاً به‌عهده خریدار است مگر در سفارش‌های خیلی بالا.

۴. بسته‌بندی:

کارتن‌های ۴ یا ۶ عددی بسته به برند

پلمب استاندارد، لیبل و بارکد مشخص

چگونه پایین‌ترین قیمت را پیدا کنیم؟

مقایسه قیمت مستقیم از کارخانه‌ها یا برندهای زیر:

لادن، بهار، اویلا، فامیلا، نسترن، طبیعت، گلدن‌فود

بررسی سایت‌های پخش عمده مثل:

عمده‌فروشان مواد غذایی، بازارگانی‌ها، یا پلتفرم‌های B2B مانند:

گلسام مارکت و تجارتخانه آرادبرندینگ

مذاکره مستقیم با نماینده پخش رسمی برند برای دریافت لیست قیمت و شرایط ویژه.

مزایا و توضیحات خرید عمده روغن مایع مخلوط 3 لیتری:

قیمت پایین‌تر:

خرید مستقیم از کارخانه باعث حذف واسطه‌ها و کاهش هزینه تمام‌شده می‌شود.

تاریخ تولید جدید:

سفارش‌های عمده معمولاً از محصولات تازه‌تولیدشده تأمین می‌شود که ماندگاری بیشتری دارند.

قابلیت تأمین تناژ بالا:

مناسب برای خریداران عمده مثل فروشگاه‌ها، رستوران‌ها، توزیع‌کنندگان و کارخانجات.

حمل‌ونقل مستقیم:

امکان بارگیری از درب کارخانه و ارسال با وانت، کامیون، یا تریلی بر اساس حجم خرید.

تخفیف نقدی یا همکاری طولانی‌مدت:

با پرداخت نقدی یا عقد قرارداد بلندمدت می‌توان از تخفیف ویژه استفاده کرد.

شرایط خرید عمده با پایین‌ترین قیمت:

حداقل سفارش:

معمولاً از ۱۰۰ کارتن (هر کارتن شامل ۴ یا ۶ بطری ۳ لیتری) شروع می‌شود. برخی برندها فروش به‌صورت وزنی (مثلاً ۱ تن یا بیشتر) دارند.

بسته‌بندی:

بطری‌های ۳ لیتری در کارتن‌های مقاوم با لیبل، تاریخ تولید، انقضا و سیب سلامت استاندارد بسته‌بندی می‌شوند.

امکان انتخاب برند و ترکیب روغن:

خریدار می‌تواند از میان برندهای مختلف (لادن، فامیلا، اویلا، طبیعت و…) و ترکیب‌های متنوع روغن (سویا، آفتابگردان، کلزا) انتخاب کند.

مزایای روغن مایع مخلوط 3 لیتری

مزایای روغن مایع مخلوط 3 لیتری را به‌صورت دقیق و طبقه‌بندی‌شده ارائه می‌دهیم تا برای استفاده خانگی، رستورانی یا خرید عمده بتوانید تصمیم بهتری بگیرید:

مزایای تغذیه‌ای روغن مایع مخلوط:

ترکیب متعادل اسیدهای چرب:

دارای نسبت مناسبی از چربی‌های اشباع، غیراشباع یگانه و چندگانه

تعادل میان امگا-۳ و امگا-۶ در ترکیباتی مانند سویا، کلزا، آفتابگردان

غنی‌شده با ویتامین‌ها:

بسیاری از برندها آن را با ویتامین A و D3 غنی می‌کنند که برای سلامت چشم، پوست و استخوان مفید است.

فاقد کلسترول:

به‌عنوان یک محصول گیاهی، به‌طور طبیعی کلسترول ندارد و برای بیماران قلبی مناسب‌تر از چربی‌های حیوانی است.

مزایای اقتصادی و کاربردی:

قیمت مناسب‌تر نسبت به روغن‌های خالص:

چون ترکیبی از چند روغن گیاهی است، قیمت پایین‌تری نسبت به روغن‌های تک‌منظوره (مثل روغن زیتون یا آفتابگردان خالص) دارد.

مصرف خانوادگی و صنعتی:

مناسب برای پخت‌وپز روزمره در منزل و همچنین مصارف حجمی در رستوران‌ها و غذاخوری‌ها.

ماندگاری بالا:

به‌دلیل ترکیب و تصفیه صحیح، معمولا در برابر اکسید شدن مقاوم‌تر است و تا ۱۸-۲۴ ماه ماندگاری دارد.

بسته‌بندی اقتصادی 3 لیتری:

حجم مناسبی برای استفاده روزمره است؛ نه خیلی کوچک (مثل بطری 900 سی‌سی)، و نه بیش‌ازحد بزرگ برای فاسد شدن.

مزایای عملکردی در پخت و پز:

نقطه دود قابل قبول:

مناسب برای پخت‌وپز سبک و گاهی سرخ‌کردن ملایم؛ ترکیب آن طوری تنظیم شده که در دمای متوسط پایدار بماند.

طعم خنثی:

در غذا طعم و بو ایجاد نمی‌کند و مناسب برای انواع غذاهای ایرانی و فرنگی است.

شفاف و بدون ته‌نشین:

به‌دلیل تصفیه کامل، ظاهر تمیز و درخشانی دارد.

www.goolsaammarket.com

t.me/goolsaam

0912-015-9482