اگر به دنبال خرید محصولاتی جهت تغذیه دام هستید گلسام بعنوان مرکز عرضه و فروش روغن دام و طیور به صورت گالن 20 لیتری و فله همراه با قیمت رقابتی و عمده در اختیار مشتریان خود قرار داده است.با کارشناسان ما ارتباط گرفته و سوالات خود را مطرح و راهنمایی شوید.09120159482
روغن دام و طیور
روغن دام و طیور چیست؟
روغن دام و طیور نوعی روغن خوراکی یا صنعتی است که به جیره غذایی دامها (مانند گاو، گوسفند، بز) و طیور (مانند مرغ، بوقلمون، اردک) اضافه میشود. این روغنها معمولاً از منابع مختلفی مانند:
روغنهای گیاهی (سویا، کلزا، آفتابگردان، نخل، ذرت)
روغنهای حیوانی (چربیهای احشایی و آبکردهی لاشه دامها)
روغنهای بازیافتی (روغنهای مصرفشده تصفیهشده در صنایع غذایی یا رستورانی)
بهدست میآیند.
مزایای استفاده از روغن در جیره دام و طیور
منبع غنی انرژی:
روغنها ۲.۵ برابر بیشتر از کربوهیدراتها انرژی دارند، که باعث افزایش راندمان رشد و تولید میشود.
بهبود ضریب تبدیل غذایی:
استفاده از روغنها باعث کاهش مصرف خوراک و افزایش وزن سریعتر دام و طیور میشود.
افزایش palatability (خوشخوراکی):
افزودن روغن به خوراک، طعم را بهتر میکند و مصرف خوراک را افزایش میدهد.
جذب بهتر ویتامینها:
ویتامینهای محلول در چربی (A، D، E، K) بهتر جذب میشوند.
افزایش ماندگاری خوراک:
برخی روغنها خواص آنتیاکسیدانی دارند که از فساد زودرس جلوگیری میکنند.
انواع روغنهای مورد استفاده
نکات مهم در استفاده از روغن در خوراک
میزان مصرف:
نباید بیش از ۵٪ از کل جیره باشد (در طیور گوشتی معمولاً ۳-۵٪).
کیفیت روغن:
روغن باید عاری از فلزات سنگین، سموم، پرکلرین، اسیدهای چرب آزاد بالا و بوی نامطبوع باشد.
ذخیرهسازی مناسب:
روغن باید در ظروف فلزی یا پلاستیکی تیره رنگ و در دمای مناسب نگهداری شود تا اکسید نشود.
پروسه حرارتی مناسب:
در صورت استفاده از روغن بازیافتی، باید به خوبی تصفیه و فرآوری شده باشد.
کاربردها
طیور گوشتی: افزایش رشد و وزن نهایی
مرغ تخمگذار: بهبود کیفیت پوسته و تخم
گاو شیری: افزایش تولید شیر و انرژی
گوسالهها و برهها: رشد بهتر و تقویت سیستم ایمنی
اطلاعات تکمیلی درباره روغن دام و طیور
روغن دام و طیور یکی از مهمترین مکملهای غذایی در صنعت دامپروری و طیور است. این روغنها به عنوان منبع انرژی و همچنین برای بهبود کیفیت جیره غذایی دامها و طیور استفاده میشوند. در ادامه به ویژگیها، کاربردها و مزایای روغن دام و طیور میپردازیم:
1. ویژگیها
- منبع انرژی: روغنها به عنوان یکی از منابع اصلی انرژی در جیره غذایی دام و طیور عمل میکنند.
- ترکیبات مغذی: این روغنها معمولاً حاوی اسیدهای چرب ضروری هستند که برای رشد و سلامت دامها و طیور ضروری هستند.
- قابلیت هضم: روغنهای مخصوص دام و طیور به گونهای فرموله شدهاند که به راحتی قابل هضم و جذب باشند.
2. کاربردها
- جیره غذایی: روغن دام و طیور به عنوان یک افزودنی در جیره غذایی برای افزایش انرژی و بهبود کیفیت غذا استفاده میشود.
- بهبود طعم و مزه: این روغنها میتوانند طعم و مزه غذا را بهبود بخشند و باعث افزایش اشتهای دامها و طیور شوند.
- کاهش استرس حرارتی: در شرایط گرم، روغنها میتوانند به کاهش استرس حرارتی در دامها و طیور کمک کنند.
3. مزایا
- افزایش تولید: استفاده از روغنهای مناسب میتواند به افزایش تولید شیر در دامها و تخمگذاری در طیور کمک ویژه ای کند.
- بهبود سلامت: روغنها میتوانند به تقویت سیستم ایمنی دامها و طیور کمک مضاعفی کنند و از بروز بیماریها جلوگیری کنند.
- کاهش هزینهها: با افزایش کارایی غذایی، استفاده از روغنها میتواند به کاهش هزینههای تولید کمک قابل توجهی کند.
نکات مهم:
- انتخاب مناسب: انتخاب روغن مناسب بر اساس نوع دام یا طیور و نیازهای غذایی آنها بسیار مهم است.
- میزان مصرف: باید میزان مصرف روغنها تحت نظر دامپزشک یا کارشناس تغذیه دام و طیور تعیین شود تا از بروز مشکلات سلامتی جلوگیری شود.
در نهایت، روغن دام و طیور به عنوان یک مکمل غذایی مهم در صنعت دامپروری و طیور شناخته میشود و میتواند تأثیر قابل توجهی بر روی سلامت و تولید دامها و طیور داشته باشد.
عناصر و مواد تشکیل دهنده در روغن دام و طیور
روغنهای مورد استفاده در خوراک دام و طیور عمدتاً شامل اسیدهای چرب، رطوبت، ناخالصیها، آنتیاکسیدانها و در برخی موارد افزودنیهای صنعتی هستند. در ادامه به تفکیک هر عنصر توضیح داده شده:
اسیدهای چرب (Fatty Acids)
اصلیترین ترکیب روغن، اسیدهای چرب هستند که نقش انرژیزایی دارند.
اسید چرب آزاد (FFA – Free Fatty Acids)
حاصل از تخریب تریگلیسریدهاست.
شاخصی برای سنجش کیفیت روغن است.
مقدار مجاز آن در روغن دام و طیور باید کمتر از 10-15٪ باشد. مقادیر بالاتر نشانگر فساد روغن است و میتواند باعث کاهش اشتها، اسهال، و آسیب کبدی شود.
رطوبت و ناخالصیها (Moisture & Impurities)
رطوبت بالا باعث رشد قارچ و کپک در روغن میشود.
ناخالصیها ممکن است شامل خاک، فلزات سنگین، باقیمانده غذا یا مواد شیمیایی باشد.
میزان قابل قبول رطوبت و ناخالصیها معمولاً کمتر از 1-2٪ است.
آنتیاکسیدانها (Antioxidants)
برای جلوگیری از اکسیداسیون روغن (خرابی یا ترش شدن)، از آنتیاکسیدانهای طبیعی یا صنعتی استفاده میشود.
ناخالصیهای احتمالی مضر (در روغنهای تصفیهنشده یا بیکیفیت)
اگر روغن بهخوبی تصفیه نشده باشد، ممکن است حاوی مواد خطرناک زیر باشد:
پراکسید بالا: نشانه اکسید شدن؛ باعث طعم و بوی نامطبوع
فلزات سنگین: مانند سرب، جیوه؛ تأثیر منفی بر رشد و سلامت
مواد شوینده، کلر، سولفور: در روغنهای بازیافتی صنعتی
افزودنیهای مجاز (در روغنهای صنعتی دامی)
گاهی روغنها بهمنظور استفاده در خوراک صنعتی، با مواد زیر تقویت یا ترکیب میشوند:
امولسیفایرها: بهبود اختلاط روغن با خوراک خشک
آنزیمهای کمک هضمی: برای بهبود جذب چربی
بوگیرها یا طعمدهندهها: مخصوص طیور، برای افزایش مصرف خوراک
نتیجهگیری کلی
یک روغن خوب برای دام و طیور باید:
غنی از اسیدهای چرب مفید (بهویژه Omega-6 و Omega-3) باشد
اسید چرب آزاد و ناخالصی کمی داشته باشد
فاقد ترکیبات سمی یا اکسیدشده باشد
در صورت لزوم، با آنتیاکسیدانها و افزودنیهای ایمن غنی شده باشد
کاربرد روغن دام و طیور در جیره و نحوه استفاده
کاربرد روغن دام و طیور در جیره غذایی
روغن دام و طیور بهعنوان یک منبع غلیظ انرژی به جیره غذایی دام، طیور و حتی آبزیان افزوده میشود. این روغنها علاوه بر انرژی، نقش مهمی در افزایش رشد، بهبود کیفیت محصولات دامی، جذب بهتر ویتامینها، و خوشخوراکتر شدن خوراک دارند.
کاربردها بر اساس نوع دام و طیور:
نحوه استفاده از روغن در جیره غذایی
میزان مصرف مناسب (دوز مصرف):
مقدار دقیق بسته به نوع دام یا طیور، سن، شرایط آبوهوایی و نوع روغن متفاوت است، ولی به طور کلی:
> نکته: مصرف بیشازحد میتواند باعث چرب شدن لاشه، کاهش مصرف خوراک و اسهال شود.
نحوه اضافهکردن روغن به جیره:
در میکسر خوراک (Mixer):
روغن به آرامی به خوراک خشک در حال مخلوط شدن اضافه میشود تا کاملاً یکنواخت شود.
در خوراک پلتشده:
میتوان روغن را قبل یا بعد از پلتسازی به خوراک افزود. افزودن بعد از پلت باعث جلوگیری از افت کیفیت حرارتی روغن میشود.
در جیره دام سنگین (TMR):
مستقیماً در مخلوط خوراک روزانه دامها اضافه میشود و با سایر مواد مانند سیلاژ، کنسانتره، سبوس، و غیره ترکیب میشود.
در پرورش صنعتی:
از تانکهای روغن گرمشونده همراه با سیستمهای پمپاژ استفاده میشود تا روغن بهتر پخش شود.
شرایط نگهداری روغن قبل از مصرف:
دور از نور مستقیم آفتاب و حرارت
در بشکههای تمیز و خشک (فلزی یا پلیاتیلن)
استفاده از آنتیاکسیدان برای جلوگیری از اکسید شدن
نکات مهم ایمنی:
روغن باید عاری از آلودگی میکروبی و فلزات سنگین باشد.
بههیچوجه از روغنهای سوخته صنعتی یا فاضلابی استفاده نشود.
در مصرف روغنهای بازیافتی، حتماً باید تصفیه و کنترل کیفی انجام شده باشد.
بستهبندی گالن 20 لیتری و فله در روغن دام و طیور
بستهبندی روغن دام و طیور در قالب گالن 20 لیتری و فله، همراه با جزئیات فنی، کاربردها و مزایا.
بستهبندی روغن دام و طیور در گالن 20 لیتری
مشخصات فنی گالن 20 لیتری:
جنس گالن:
پلیاتیلن سنگین (HDPE)، مقاوم در برابر مواد روغنی و نور
رنگ گالن:
معمولاً سفید، کرم، یا آبی تیره (برای جلوگیری از نفوذ نور و اکسیداسیون روغن)
وزن خالص روغن:
تقریباً ۱۸.۵ تا ۱۹.۵ کیلوگرم (بسته به چگالی روغن)
درپوش:
پیچدار، دارای پلمپ حرارتی یا شیر خروج روغن (برای راحتی تخلیه)
برچسب:
شامل اطلاعات محصول، تاریخ تولید، انقضا، شماره بچ، وزن خالص و ناخالص، نام تولیدکننده و بارکد
مزایای بستهبندی گالنی:
مناسب برای مزارع کوچک، مرغداریها، دامداریهای نیمهصنعتی
قابل حمل و انبارداری آسان
کاهش آلودگی در حین استفاده
امکان فروش جزئی یا سفارشیسازی برند
بستهبندی فلهای (Bulk)
مشخصات فنی بستهبندی فلهای:
ویژگیها:
حمل با کامیون، وانت یا تریلی مخصوص روغن
امکان بارگیری مستقیم در واحد صنعتی
صرفهجویی در هزینه بستهبندی
قابل استفاده در سیستمهای تزریق اتوماتیک روغن
مقایسه گالن و فله
جمعبندی
اگر محل مشتریان در واحد کوچک یا متوسط هستند، گالن 20 لیتری بهترین گزینهست (هم راحت حمل میشه هم فروشش سادهتره).
برای کارخانهها، مرغداریهای صنعتی، یا فروش در حجم زیاد، بستهبندی فلهای هم اقتصادیتره و هم کاربردیتر.
تاثیر واقعی روغن دام و طیور در جیره
در ادامه هم از نظر علمی و هم از نظر عملی (مزرعهای) این تأثیر رو بررسی میکنیم:
تأثیر واقعی روغن دام و طیور در جیره غذایی
افزایش انرژی جیره (واقعیترین تأثیر)
روغن حدود ۲.۵ برابر بیشتر از غلات انرژی داره.
با افزودن روغن، حیوان انرژی بیشتری دریافت میکنه بدون اینکه مقدار زیادی خوراک مصرف کنه.
> نتیجه: افزایش رشد در دام و طیور و صرفهجویی در مصرف خوراک
بهبود ضریب تبدیل غذایی (FCR)
ضریب تبدیل یعنی: چند کیلو خوراک → چند کیلو وزن زنده
با استفاده از روغن، مقدار خوراک برای رسیدن به یک کیلو وزن کاهش پیدا میکنه.
> مثال واقعی در مرغ گوشتی:
بدون روغن → FCR = 1.9
با روغن → FCR = 1.7
(یعنی مصرف خوراک کاهش و سوددهی افزایش مییابد)
بهبود کیفیت لاشه و چربی مناسب
در دام پرواری، روغن کمک شایانی میکنه گوشت با پوشش چربی یکنواخت و نرمی بیشتری داشته باشه.
در طیور، باعث کاهش خشکی گوشت و بهبود طعم میشه.
کمک به جذب بهتر ویتامینها
روغن باعث جذب مؤثرتر ویتامینهای محلول در چربی (A، D، E، K) میشه که برای:
تقویت سیستم ایمنی
بهبود تخمگذاری
سلامت استخوان و پوست
بسیار ضروریان.
کاهش گرد و غبار خوراک
مخصوصاً در فارمهای طیور، گرد و غبار خوراک باعث مشکلات تنفسی میشه. با افزودن روغن، خوراک حالت چسبندهتری پیدا میکنه و گرد و غبارش کم میشه.
خوشخوراکی جیره
روغن طعم خوبی به جیره میده و باعث میشه دام و طیور بیشتر و با اشتهای بهتر بخورن، مخصوصاً در دورههای استرس یا گرما.
کنترل حرارت بدن در مناطق گرمسیری
در آبوهوای گرم، استفاده از چربی بهجای غلات باعث تولید گرمای کمتر در بدن حیوانات میشه که یک مزیت بزرگه.
نتایج واقعی مشاهدهشده در فارمها و مرغداریها
جمعبندی:
تأثیر واقعی روغن در دام و طیور اثباتشده و قابل مشاهدهست. اما باید نکات زیر رعایت بشه:
کیفیت روغن (تصفیهشده، بدون FFA بالا)
مقدار مصرف (در حد مجاز و علمی)
نگهداری و افزودن صحیح به خوراک
2 پاسخ
باسلام
واقعا جزو لوازم و ارکان اصلی در صنعت خوراک دام و طیور هست و مصرف منظم اون در جیره اجتناب ناپذیره
ممنون از ارائه مطالب مفید و متنوع
🙏🙏🙏