گلسام بعنوان نمایندگی رسمی و بعنوان مرکز خرید عمده روغن مرغداری بصورت حلب 16 و گالن و خرید بدون واسطه از مرکز فروش را برای همه ی دامداران و پرورش دهندگان طیور در سراسر کشور فراهم نموده است.
توضیحاتی درباره روغن مرغداری
روغن مرغداری یکی از محصولات جانبی صنایع روغن کشی و فرآوری دانه‌های روغنی یا ضایعات صنایع غذایی است که به عنوان منبع انرژی در جیره خوراک طیور (مرغداری‌ها) استفاده می‌شود. این روغن دارای ارزش غذایی خاصی است و بسته به نوع و روش استخراج، ترکیب شیمیایی آن می‌تواند متفاوت باشد. در ادامه تعریفی جامع و جزئیاتی از این روغن فوق العاده آورده‌ام:
تعریف روغن مرغداری:
روغن مرغداری به انواع روغن‌هایی گفته می‌شود که به منظور استفاده در خوراک طیور (مخصوصاً مرغ‌های گوشتی، تخم‌گذار و مادر) به کار می‌روند. این روغن‌ها معمولاً شامل روغن‌های بازیافتی از صنایع غذایی (مانند روغن سوخته سرخ کردنی، روغن تصفیه نشده خوراکی یا ضایعات روغن کشی) و همچنین چربی‌های حیوانی (مثل پیه، دنبه و چربی مرغ) هستند. این روغن‌ها پس از انجام فرایندهایی نظیر فیلتراسیون، حذف ناخالصی‌ها و گاهی تصفیه جزئی برای مصرف در خوراک دام و طیور آماده می‌شوند.
منابع اصلی روغن مرغداری:
- روغن نباتی مستعمل (Used Vegetable Oil – UVO):
روغن‌هایی که در صنایع غذایی و رستوران‌ها برای پخت‌وپز استفاده شده‌اند.
- ضایعات صنایع روغن کشی:
مانند روغن‌های حاصل از استخراج با حلال یا تصفیه‌نشده از دانه‌هایی مثل سویا، کلزا، پنبه‌دانه، آفتابگردان.
- چربی‌های حیوانی:
مانند چربی حاصل از کشتارگاه‌ها یا فرآوری لاشه مرغ و دام.
ویژگی‌های شیمیایی و فیزیکی مهم:
مزایای استفاده در خوراک طیور:
تأمین انرژی متراکم با حجم کم
بهبود کیفیت پوشش پرها و سلامت پوست
افزایش خوش‌خوراکی خوراک طیور
کاهش گرد و غبار خوراک
نکات بهداشتی و استاندارد:
برای استفاده از روغن مرغداری در خوراک طیور، رعایت موارد زیر ضروری است:
فاقد آلودگی‌های شیمیایی مانند فلزات سنگین، سموم، پلیمرهای اکسید شده
فاقد آلودگی میکروبی شامل کپک، باکتری و سموم قارچی
محدوده مجاز برای اسید چرب آزاد (FFA): معمولاً کمتر از 10%
پراکسید پایین: کمتر از 10 میلی‌اکی‌والان در کیلوگرم روغن (بسته به استاندارد)
کاربردها:
خوراک مرغ گوشتی
خوراک مرغ تخم‌گذار
خوراک مرغ مادر
خوراک اردک، بوقلمون و سایر طیور
جمع‌بندی:
روغن مرغداری یک منبع اقتصادی و مؤثر انرژی برای خوراک طیور است، اما باید از نظر کیفیت، ایمنی و ترکیب شیمیایی بررسی و کنترل شود. انتخاب روغن مرغداری مناسب می‌تواند باعث بهبود رشد، عملکرد و سلامت پرندگان شود، در حالی که استفاده از روغن بی‌کیفیت ممکن است سبب بروز بیماری، کاهش رشد یا آلودگی‌های غذایی گردد.
یک نمونه آنالیز استاندارد در روغن مرغداری
یک نمونه آنالیز متنی روغن مرغداری به‌صورت تفصیلی ارائه می‌دم که می‌تونه مبنای بررسی کیفیت این روغن برای مصرف در خوراک طیور باشه. این آنالیز به طور معمول توسط آزمایشگاه‌های کنترل کیفی ارائه می‌شه و بسته به منبع روغن ممکنه متغیر باشه.
آنالیز متنی روغن مرغداری – نمونه فرضی
نام نمونه: روغن خوراک دام و طیور – برگرفته از منابع گیاهی و حیوانی
وضعیت ظاهری: مایع نیمه‌شفاف به رنگ قهوه‌ای روشن با بوی مشخص روغن مصرف‌شده
ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی:
پروفایل اسیدهای چرب (Gas Chromatography):
فلزات سنگین و آلودگی‌ها (ICP-MS):
نتیجه‌گیری کیفی:
وضعیت کلی: قابل‌قبول برای خوراک طیور
FFA نسبتاً بالا است، ولی در محدوده قابل‌قبول برای طیور گوشتی
فاقد آلودگی‌های فلزی و شیمیایی
پراکسید پایین، نشانه روغن تازه‌تر
پروفایل اسید چرب متعادل با انرژی بالا
بسته‌بندی‌های حلب 16 و گالن برای روغن مرغداری
بسته‌بندی روغن مرغداری با توجه به نوع مصرف، مشتری هدف (مثل مرغداری‌های صنعتی، فروشندگان عمده خوراک دام، یا خریداران خرده‌فروشی)، و شرایط نگهداری، به شکل‌های مختلفی انجام می‌شود. دو نوع پرکاربرد آن حلب 16 کیلویی و گالن‌های پلاستیکی هستند. در ادامه جزئیات مربوط به هر کدام را آوردم:
حلب 16 کیلویی روغن مرغداری
مشخصات:
جنس: فلزی (گالوانیزه با پوشش تین‌پلیت یا قلع)
ظرفیت: حدود 16 کیلوگرم (معادل حدود 17 تا 18 لیتر بسته به چگالی روغن)
ابعاد رایج: حدود 24×24×35 سانتی‌متر
درب: معمولاً پرس‌شده با درپوش پلاستیکی یا فلزی پیچی
کاربرد: مناسب برای صادرات، خریداران عمده، نگهداری بلندمدت
مزایا:
مقاومت بالا در برابر ضربه و نور
دوام طولانی و امکان نگهداری در انبار
ظاهر رسمی‌تر برای مشتریان صنعتی
معایب:
سنگینی و دشواری در حمل‌ونقل در مقایسه با گالن
هزینه بالاتر نسبت به پلاستیک
گالن پلاستیکی (معمولاً 4، 10، 18، یا 20 لیتری)
مشخصات:
جنس: پلی‌اتیلن سنگین (HDPE) یا پلی‌پروپیلن
ظرفیت‌های رایج:
4 لیتر (تقریباً 3.5 کیلو)
10 لیتر (تقریباً 9 کیلو)
18 لیتر (حدود 16 کیلو)
20 لیتر (حدود 17.5 کیلو)
رنگ رایج: سفید، زرد، یا قهوه‌ای (برای محافظت در برابر نور)
درب: پیچی پلمپ‌دار با یا بدون درب دوم داخلی
مزایا:
سبک و راحت برای جابه‌جایی
ارزان‌تر از حلب
قابلیت بازیافت یا مصرف مجدد
معایب:
مقاومت پایین‌تر در برابر نور و گرما
احتمال نشت یا تغییر شکل در حمل‌ونقل طولانی‌مدت یا دمای بالا
نکات مهم هنگام انتخاب بسته‌بندی:
نوع مشتری: صادرات = حلب، بازار داخلی = گالن
مدت نگهداری: طولانی‌مدت = حلب، مصرف سریع = گالن
هزینه حمل و بسته‌بندی: گالن ارزان‌تر و سبک‌تر است
ظاهر برندینگ: حلب ظاهر حرفه‌ای‌تر دارد ولی چاپ رنگی روی گالن راحت‌تر و ارزان‌تر است
مزیت های خرید عمده بدون واسطه از مرکز فروش روغن مرغداری
خرید عمده بدون واسطه از مرکز فروش روغن مرغداری مزایای قابل توجهی داره، مخصوصاً برای مرغداری‌ها، کارخانه‌های خوراک دام، و عمده‌فروشان. در ادامه مهم‌ترین مزیت‌ها رو به‌صورت دسته‌بندی‌شده آوردم:
قیمت مناسب‌تر و کاهش هزینه‌ها
حذف واسطه‌ها: باعث کاهش قیمت تمام‌شده می‌شه چون درصد سود دلال یا بنکدار حذف می‌شه.
دریافت تخفیف‌های حجمی یا همکاری: مراکز پخش رسمی معمولاً برای خریدهای تناژی تخفیف‌هایی در نظر می‌گیرن.
ثبات قیمت: معمولاً قیمت از مبدا کمتر دچار نوسان ناگهانی می‌شه.
کیفیت تضمین‌شده و یکنواخت
دریافت محصول اصل و تازه: به‌دلیل ارتباط مستقیم با تولیدکننده یا واردکننده، روغن تازه‌تر و با کیفیت بالاتر دریافت می‌شه.
امکان آنالیز پیش از خرید: بعضی مراکز نمونه آنالیز آزمایشگاهی رسمی ارائه می‌دن.
شفافیت ترکیب: می‌تونی مطمئن باشی که روغن با مواد بی‌کیفیت یا ترکیبات تقلبی ترکیب نشده.
خدمات و پشتیبانی بهتر
مشاوره فنی و تخصصی: از خود تأمین‌کننده اطلاعات دقیق‌تری درباره نوع روغن، پروفایل چربی، نحوه مصرف و نگهداری می‌گیری.
پشتیبانی در حمل‌ونقل: برخی مراکز فروش بزرگ امکان ارسال با باربری اختصاصی یا با شرایط بهتر رو دارن.
تعویض یا مرجوعی در صورت خرابی: احتمال پاسخگویی بالا و خدمات پس از فروش بهتر
دسترسی به تنوع محصول
دسترسی به انواع بسته‌بندی: مثل فله‌ای، حلب 16، گالن 20، بشکه، تانکر
انواع روغن: گیاهی، حیوانی، مخلوط، تصفیه‌شده یا خام
امکان سفارش ترکیب سفارشی برای مشتریان خاص
ایجاد ارتباط بلندمدت و خرید اعتباری
قراردادهای بلندمدت تأمین خوراک: به‌ویژه برای مرغداری‌های صنعتی یا کارخانجات خوراک
امکان خرید نسیه یا چک معتبر: در صورت همکاری مداوم
اعتمادسازی دوطرفه برای همکاری‌های آینده
جمع‌بندی:
خرید مستقیم از مرکز فروش =
قیمت بهتر + کیفیت بالاتر + اطمینان بیشتر + خدمات بهتر
بهترین تولید کنندگان روغن مرغداری در کشور
در ادامه، به معرفی برخی از این تولیدکنندگان می‌پردازیم:
اعلا روغن سپاهان
شرکت ماکیان نوآور
شرکت عرش نیلی کاسپین
شرکت پاکدان البرز
شرکت فرآورده‌های گلیسیرین برتر آسیا
شرکت کشت و صنعت فرآورسازان
شرکت میلادانه خزر
شرکت صنعت تاج دانه صبا
شرکت ویوان
شرکت کهن ترید
بالاترین مزیت استفاده روغن مرغداری در جیره
بالاترین مزیت استفاده از روغن مرغداری در جیره طیور، افزایش چگالی انرژی جیره (Energy Density) است.
شرح مزیت اصلی: افزایش چگالی انرژی جیره
در جیره‌های طیور، مخصوصاً مرغ‌های گوشتی با رشد سریع، افزایش سطح انرژی نقش کلیدی در موارد زیر دارد:
- افزایش راندمان رشد:
چربی‌ها (از جمله روغن مرغداری) انرژی قابل‌متابولیسم بالایی دارند (حدود 8.5 تا 9.5 کیلوکالری به ازای هر گرم) که تقریباً ۲.۵ برابر انرژی کربوهیدرات‌هاست.
اضافه کردن روغن باعث می‌شه پرنده با مصرف کمتر خوراک، انرژی بیشتری دریافت کنه.
- بهبود ضریب تبدیل خوراک (FCR):
یعنی با مقدار خوراک کمتر، رشد بهتری حاصل می‌شه.
در نتیجه هزینه تولید کاهش پیدا می‌کنه.
- کاهش گرد و غبار در خوراک پلت‌شده:
روغن باعث چسبندگی بهتر دان می‌شه، در نتیجه دان پلت شده کمتر می‌پاشه و تلفات خوراک کاهش پیدا می‌کنه.
- افزایش palatability یا خوش‌خوراکی جیره:
چربی‌ها طعم و بافت خوراک را بهبود می‌دن، مخصوصاً در مراحل پایانی رشد که اشتهای پرنده کاهش پیدا می‌کنه.
- تامین اسیدهای چرب ضروری:
روغن مرغداری معمولاً حاوی اسید لینولئیک و اولئیک هست که برای رشد، سلامت پوست و پر، و تولید تخم ضروری‌اند.
مزایای جانبی دیگر:
بهبود کیفیت پلت
بهبود جذب ویتامین‌های محلول در چربی (A, D, E, K)
حفظ دمای بدن طیور در فصول سرد
بهبود عملکرد سیستم ایمنی
در اینجا 8 سوال پرطرفدار مشتریان درباره روغن مرغداری همراه با پاسخ‌های آن‌ها آورده شده است:
1. روغن مرغداری چیست و چه کاربردهایی دارد؟
پاسخ: روغن مرغداری یک نوع روغن مخصوص است که برای تأمین انرژی و مواد مغذی در جیره غذایی مرغ‌ها استفاده می‌شود. این روغن به بهبود رشد و تولید تخم‌گذاری کمک ویژه ای می‌کند.
2. آیا روغن مرغداری برای سلامت مرغ‌ها مفید است؟
پاسخ: بله، روغن مرغداری حاوی اسیدهای چرب ضروری است که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت و افزایش تولید تخم‌گذاری در مرغ‌ها کمک بسزایی می‌کند.
3. چگونه می‌توان روغن مرغداری را در جیره غذایی استفاده کرد؟
پاسخ: روغن مرغداری معمولاً به عنوان یک افزودنی در جیره غذایی مرغ‌ها استفاده می‌شود. میزان مصرف باید تحت نظر دامپزشک یا کارشناس تغذیه تعیین شود.
4. آیا روغن مرغداری حاوی چربی‌های ترانس است؟
پاسخ: روغن مرغداری معمولاً حاوی چربی‌های ترانس نیست، اما برای اطمینان، بهتر است برچسب محصول را بررسی کنید.
5. مدت زمان نگهداری روغن مرغداری چقدر است؟
پاسخ: روغن مرغداری معمولاً بین 6 تا 12 ماه قابل نگهداری است. بهتر است در مکان‌های خنک و تاریک نگهداری شود تا از اکسیداسیون جلوگیری شود.
6. آیا روغن مرغداری می‌تواند به بهبود کیفیت تخم‌گذاری کمک کند؟
پاسخ: بله، استفاده از روغن مرغداری می‌تواند به بهبود کیفیت تخم‌گذاری و افزایش تولید تخم مرغ کمک خارق العاده ای کند.
7. آیا روغن مرغداری برای مرغ‌های گوشتی نیز مناسب است؟
پاسخ: بله، روغن مرغداری می‌تواند به عنوان یک منبع انرژی در جیره غذایی مرغ‌های گوشتی نیز استفاده شود و به رشد سریع‌تر آن‌ها کمک مضاعفی کند.
8. چگونه می‌توان روغن مرغداری با کیفیت را تشخیص داد؟
پاسخ: روغن مرغداری با کیفیت معمولاً دارای رنگ روشن و بوی ملایم است. همچنین، برچسب محصول باید اطلاعات دقیقی درباره ترکیبات و تاریخ انقضا ارائه دهد.
یک پاسخ
بی نظیر و پرکاربرد