فروش ویژه روغن مرغی فراوری شده (100% خالص) +بهترین قیمت و بالاترین کیفیت

گلسام عرضه و فروش ویژه روغن مرغی فراوری شده (100% خالص) را با بهترین قیمت و بالاترین کیفیت برای مشتریان خود فراهم نموده است.(9482-015-0912)

روغن مرغی فراوری شده (100% خالص)

روغن مرغی فرآوری شده یک محصول جانبی حاصل از فرآیند رندرینگ لاشه طیور (معمولاً مرغ) است که به‌صورت کنترل‌شده و با رعایت اصول بهداشتی و صنعتی استخراج و تصفیه می‌شود. این روغن بیشتر در صنایع دام، طیور، آبزیان و حتی در برخی موارد صنعتی به‌عنوان منبع انرژی و اسیدهای چرب کاربرد دارد. در ادامه تعریف جامع و جزئیات این محصول ارائه می‌شود:

🔬 تعریف جامع روغن مرغی فراوری‌ شده:

روغن مرغی فرآوری‌ شده (100% خالص)(Rendered Chicken Fat یا Poultry Fat) حاصل فرآیند گرمایی و مکانیکی بر روی ضایعات طیور (پوست، چربی، قطعات باقیمانده از لاشه، امعاء و احشاء) در دمای بالا و تحت فشار کنترل‌شده است که طی آن چربی از بافت‌ها جدا شده و سپس فیلتر، تصفیه و در برخی موارد، پایدارسازی می‌شود.

⚙️ مراحل اصلی فراوری روغن مرغی:

جمع‌آوری ضایعات طیور

شامل پوست، چربی، روده، دل، سنگدان و سایر باقیمانده‌ها

فرآیند رندرینگ (پخت صنعتی):

در دمای حدود ۱۲۰ تا ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد برای جداسازی چربی از بافت‌ها

سانتریفیوژ و فیلتر:

حذف ناخالصی‌های جامد و آب اضافی

پایدارسازی (در صورت نیاز):

افزودن آنتی‌اکسیدان برای جلوگیری از اکسید شدن و افزایش ماندگاری

بسته‌بندی و ذخیره‌سازی:

در تانک یا بشکه‌های مناسب برای عرضه به بازار خوراک دام، طیور یا دیگر صنایع

🧪 ترکیبات و آنالیز متداول روغن مرغی فرآوری‌شده:

پارامتر              محدوده معمول

رطوبت و ناخالصی      کمتر از 1%

FFA (اسیدهای چرب آزاد)     3-10%

پراکسید (PV)            ≤ 5 mEq/kg

مقدار انرژی متابولیسمی (ME)      8,000 تا 9,000 کیلوکالری/کیلوگرم برای طیور

اشباع‌ / غیراشباع        حدود 25-35% اشباع / 65-75% غیراشباع

🧬 اسیدهای چرب اصلی موجود:

اسید اولئیک (C18:1) – چربی غیر اشباع غالب

اسید لینولئیک (C18:2) – امگا-6

اسید پالمیتیک (C16:0) – اشباع

اسید استئاریک (C18:0) – اشباع

✅ مزایای استفاده از روغن مرغی فرآوری‌ شده:

منبع ارزان و مؤثر انرژی برای خوراک دام و طیور

افزایش تراکم انرژی در جیره غذایی

افزایش palatability (خوش‌خوراکی) خوراک

دارای پروفایل مناسب اسیدهای چرب برای رشد حیوانات

قابلیت ترکیب با سایر چربی‌ها و روغن‌ها در فرمولاسیون

⚠️ نکات مهم در کیفیت روغن مرغی:

پایین بودن FFA و PV نشان‌دهنده کیفیت و ماندگاری بالاتر است

عدم وجود بوی تند یا رنگ غیرطبیعی نشانه سلامت فرآوری

استفاده از آنتی‌اکسیدان در صورت ذخیره طولانی‌مدت

عدم وجود ناخالصی‌های فیزیکی و فلزات سنگین

🏭 کاربردهای روغن مرغی فرآوری‌ شده:

حوزه                           کاربرد

خوراک دام و طیور     منبع انرژی و اسیدهای چرب

خوراک آبزیان       جایگزین روغن‌های گیاهی در پلت

صنایع صابون‌سازی     چربی خام برای تولید صابون صنعتی

صنایع بیودیزل      ماده خام اولیه برای تولید سوخت زیستی

آنالیز کیفیت روغن مرغی فراوری شده (100% خالص)

در آنالیز کیفیت روغن مرغی فراوری‌ شده، مجموعه‌ای از پارامترهای فیزیکی، شیمیایی و تغذیه‌ای مورد بررسی قرار می‌گیرند تا میزان خلوص، ماندگاری، ارزش تغذیه‌ای و سلامت آن برای مصرف در جیره دام، طیور یا آبزیان مشخص شود. در ادامه، یک جدول استاندارد و واقعی برای آنالیز کیفی روغن مرغی فرآوری‌ شده ارائه می‌شود:

✅ آنالیز کیفیت روغن مرغی فرآوری‌ شده

پارامتر                      مقدار معمول / استاندارد                        اهمیت و توضیح

رنگ (Color)      زرد طلایی تا قهوه‌ای روشن   رنگ شفاف نشان‌دهنده کیفیت بالای تصفیه و فرآوری است

بو (Odor)       طبیعی (بدون بوی تند یا سوختگی)       بوی نامطبوع نشان‌دهنده فساد یا اکسیداسیون است

رطوبت و ناخالصی         (MIU)  ≤ 1.0%                 نشان‌دهنده خلوص و ماندگاری روغن است

FFA (اسیدهای چرب آزاد)   3% تا حداکثر 8% افزایش FFA نشانه اکسیداسیون یا کیفیت پایین فرآوری است

PV (عدد پراکسید) ≤ 5 mEq/kg     شاخص اولیه اکسید شدن چربی‌ها – بالاتر از ۵ نامطلوب است

TBA (شاخص تیوباربیتوریک)          ≤ 1 mg/kg        شاخص اکسیداسیون ثانویه – در صورت بالابودن بوی تند ایجاد می‌کند

مقدار خاکستر (Ash)               کمتر از 0.5%          نشان‌دهنده وجود ناخالصی‌های معدنی

دانسیته (چگالی در 40°C)    حدود 0.92 – 0.94 g/cm³ برای محاسبه مقدار دقیق مصرف در جیره

انرژی متابولیسمی (ME – طیور)     حدود 8,000 – 9,000 kcal/kg      شاخص کلیدی برای فرمولاسیون جیره‌های طیور

پروفایل اسیدهای چرب:           

• اولئیک اسید (C18:1) 35% – 45% چربی غیر اشباع غالب، مفید برای متابولیسم
• لینولئیک اسید (C18:2) 15% – 25% امگا-۶، نقش کلیدی در رشد و تولیدمثل
• پالمیتیک اسید (C16:0) 20% – 30% چربی اشباع، در مصرف زیاد باید کنترل شود
• استئاریک اسید (C18:0) 5% – 10% چربی اشباع با هضم متوسط

📌 پارامترهای مهم در کنترل کیفیت روغن مرغی:

تازه بودن و رنگ طبیعی: نشان‌دهنده فرآوری به‌موقع و شرایط بهداشتی مناسب است.

FFA پایین: نشان‌دهنده اکسید نشدن چربی‌ها و عدم فساد

PV و TBA پایین: دوام و ماندگاری بالا در شرایط نگهداری

پایداری اکسیداتیو بالا (در صورت استفاده از آنتی‌اکسیدان): مثل BHT یا توکوفرول

فاقد فلزات سنگین، آلودگی میکروبی و باقی‌مانده سموم: مخصوصاً برای استفاده در خوراک دام و طیور ضروری است

📋 نکات کلیدی:

بهترین محدوده FFA: زیر 5% برای کیفیت بالا

اگر PV > 5 یا TBA > 1 باشد: نیاز به پایدارسازی مجدد دارد

در صورت نگهداری بیش از ۳۰ روز: حتماً باید آنتی‌اکسیدان افزوده شود

مهمترین پارامترها در آنالیز روغن مرغی فراوری شده (100% خالص)

در آنالیز روغن مرغی فراوری‌ شده، چند پارامتر کلیدی و بسیار مهم وجود دارد که کیفیت، خلوص، ماندگاری و ارزش تغذیه‌ای آن را تعیین می‌کنند. در ادامه، مهم‌ترین این پارامترها را به‌همراه توضیح کاربرد هر یک معرفی می‌کنیم:

✅ مهم‌ترین پارامترها در آنالیز روغن مرغی فراوری‌ شده:

پارامتر                                   اهمیت و توضیح کاربردی

FFA (اسیدهای چرب آزاد)   🔺 نشانه اکسید شدن یا فساد جزئی روغن – هرچه کمتر، بهتر (استاندارد: ≤ 5%)

PV (عدد پراکسید) 🔺 شاخص اولیه‌ی اکسیداسیون چربی – نباید از ۵ mEq/kg بیشتر شود

MIU (رطوبت، ناخالصی و مواد غیرقابل صابون‌سازی)     🔺 بالاتر بودن MIU باعث کاهش ماندگاری و بروز آلودگی می‌شود (استاندارد: ≤ 1%)

TBA (تیوباربیتوریک اسید)  🔺 شاخص اکسیداسیون ثانویه – بالا بودن آن یعنی طعم و بوی تند در روغن

پروفایل اسیدهای چرب (Fatty Acid Profile)  🔍 شامل نسبت اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع – بر ارزش تغذیه‌ای اثر مستقیم دارد

انرژی متابولیسمی (ME)     ⚡ انرژی موجود در روغن برای دام و طیور – بسیار مهم در فرمولاسیون جیره (حدود 8000–9000 kcal/kg)

چگالی (دانسیته)     ⚖️ برای محاسبه مقدار دقیق در خوراک دام و تعیین خلوص فیزیکی

ظاهر (رنگ، بو، شفافیت)     👀 رنگ طلایی شفاف و بوی طبیعی نشانه کیفیت بالا و فرآوری مناسب است

وجود آنتی‌اکسیدان   🛡️ اگر به‌مدت طولانی نگهداری شود، وجود آنتی‌اکسیدان مثل BHT ضروری است

🔍 نکات کلیدی کنترل کیفیت:

FFA و PV بالا = نشانه شروع فساد روغن

MIU بالا = نشان‌دهنده وجود آب و ناخالصی (کاهش ماندگاری)

رنگ تیره و بوی زننده = فرآوری غیراستاندارد یا ذخیره‌سازی نامناسب

نسبت اسیدهای اشباع به غیراشباع = شاخص مهم در ارزش تغذیه‌ای روغن

ویژگی‌ها و موارد کاربردی و مورد استفاده برای روغن مرغی فراوری شده (100% خالص)

روغن مرغی فراوری‌ شده یک چربی حیوانی باارزش است که پس از استخراج و تصفیه از ضایعات طیور، در بخش‌های مختلف دامپروری، صنایع غذایی و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ادامه، ویژگی‌ها و موارد کاربردی این روغن به‌صورت کامل و دسته‌بندی‌شده ارائه می‌شود:

✅ ویژگی‌های اصلی روغن مرغی فراوری‌ شده:

ویژگی                             توضیحات

🔸 منبع انرژی بالا     دارای انرژی متابولیسمی بالا (حدود ۸۰۰۰ تا ۹۰۰۰ کیلوکالری بر کیلوگرم) مناسب برای خوراک دام و طیور

🔸 پروفایل مناسب اسیدهای چرب   شامل اسیدهای چرب غیراشباع مانند اولئیک و لینولئیک؛ مفید برای رشد، جذب بهتر چربی و عملکرد تولید مثلی

🔸 خوش‌خوراکی بالا (Palatability)   باعث افزایش اشتها در دام، طیور و آبزیان به‌دلیل طعم طبیعی چربی

🔸 در دسترس و مقرون‌به‌صرفه قیمت پایین‌تر نسبت به روغن‌های گیاهی مثل سویا، کلزا یا ذرت

🔸 قابلیت ترکیب با سایر چربی‌ها    امکان استفاده به‌صورت مخلوط با روغن‌های گیاهی یا صنعتی در جیره

🔸 پایداری قابل قبول در صورت افزودن آنتی‌اکسیدان در صورت افزودن پایدارکننده‌ها، قابلیت نگهداری طولانی‌مدت دارد

🔸 فرآوری بهداشتی و بدون باقیمانده آنتی‌بیوتیک (در محصولات معتبر)  در صورت تولید صنعتی، فاقد آلودگی‌های میکروبی یا شیمیایی مضر

🧰 موارد کاربرد روغن مرغی فراوری‌ شده:

🐔 1. در خوراک طیور:

افزایش تراکم انرژی جیره جوجه گوشتی، مرغ تخم‌گذار و مادر

بهبود ضریب تبدیل خوراک

پشتیبانی از رشد سریع در دوره‌های کوتاه پرورش

جایگزین بخشی از روغن‌های گیاهی با هزینه کمتر

🐄 2. در خوراک دام:

استفاده در جیره نشخوارکنندگان به‌عنوان منبع چربی با هضم بالا

بهبود کیفیت چربی شیر در گاوهای شیری

افزایش وزن در دام‌های پرواری (گاو، گوسفند)

🐟 3. در خوراک آبزیان:

به‌عنوان منبع انرژی و چربی جایگزین روغن ماهی

قابل استفاده در خوراک ماهیان گرمابی مانند کپور و تیلاپیا

بهبود میزان انرژی دریافتی در خوراک اکسترود شده

🧪 4. در صنایع دیگر:

صنعت                                     کاربرد

صابون‌سازی         چربی خام برای تولید صابون صنعتی

بیودیزل (سوخت زیستی)      به‌عنوان ماده خام اولیه برای تولید بیودیزل

صنایع چرم و پلاستیک        به‌عنوان نرم‌کننده یا افزودنی چرب‌کننده در برخی کاربردهای صنعتی

⚠️ نکات کاربردی در استفاده:

برای استفاده در جیره غذایی، باید حتماً تصفیه‌شده و پایدار شده باشد

در شرایط سرد (زمستان) ممکن است غلیظ یا نیمه‌جامد شود – نیاز به گرم‌کن یا مخزن گرم دارد

FFA بالا یا PV بالا = نامناسب برای مصرف خوراکی یا جیره

مهمترین خریداران روغن مرغی فراوری شده

مهم‌ترین خریداران روغن مرغی فراوری‌ شده، مجموعه‌هایی هستند که در زمینه‌ی تولید خوراک دام، طیور، آبزیان یا صنایع مرتبط با چربی‌های حیوانی فعالیت دارند. این گروه‌ها با هدف تأمین انرژی، کاهش هزینه‌ها و استفاده از منابع چربی جایگزین، اقدام به خرید این نوع روغن می‌کنند.

در ادامه، به‌صورت دقیق و دسته‌بندی‌شده، مهم‌ترین خریداران روغن مرغی فرآوری‌شده معرفی می‌شوند:

✅ مهم‌ترین خریداران روغن مرغی فراوری‌ شده

🐔 1. کارخانجات تولید خوراک دام و طیور (خوراک‌سازها)

از اصلی‌ترین و پرمصرف‌ترین خریداران

استفاده در جیره غذایی مرغ گوشتی، تخم‌گذار، مادر و بلدرچین

افزایش انرژی متابولیسمی جیره با کاهش هزینه نسبت به روغن‌های گیاهی

🐄 2. واحدهای دامپروری صنعتی

گاوداری‌های شیری یا پرواری، گوسفندداری و بزداری

افزودن چربی به کنسانتره یا خوراک TMR برای افزایش تولید و کاهش ضریب تبدیل

🐟 3. کارخانه‌های خوراک آبزیان

مصرف در تولید خوراک ماهی (کپور، تیلاپیا، آمور) و میگو

جایگزین مقرون‌به‌صرفه برای روغن ماهی یا چربی‌های گران‌تر

نیاز به چربی با قابلیت هضم بالا و پایدار

🧪 4. کارخانجات بیودیزل

استفاده از روغن مرغی به‌عنوان خوراک اولیه تولید سوخت زیستی (Biofuel)

جذابیت به‌دلیل قیمت پایین‌تر نسبت به روغن‌های گیاهی یا نفتی

🧼 5. واحدهای صابون‌سازی و صنایع شیمیایی

استفاده در ساخت صابون‌های صنعتی یا کاربردهای شیمیایی خاص

نیاز به چربی حیوانی برای فرآیند صابونی شدن (Saponification)

🏭 6. واحدهای بسته‌بندی و توزیع‌کنندگان عمده روغن دام و طیور

خریدار فله‌ای برای عرضه در قالب گالن، بشکه، تانکر

فعالیت در بازارهای استانی یا صادراتی

📦 ویژگی‌هایی که خریداران به آن اهمیت می‌دهند:

مورد مهم توضیح

پایین بودن FFA و PV       نشان‌دهنده کیفیت بالا، فسادپذیری پایین

وجود آنتی‌اکسیدان   برای نگهداری طولانی‌مدت ضروری است

شفافیت، رنگ مناسب و بوی طبیعی     تأثیر مستقیم در تصمیم خرید دارد

قیمت رقابتی نسبت به روغن‌های دیگر   عامل کلیدی برای خوراک‌سازها

امکان تأمین مستمر و حمل در حجم بالا  برای قراردادهای بلندمدت مهم است

www.goolsaammarket.com 

t.me/goolsaam

9482_015_0912