مجموعه گلسام عرضه روغن 5 لیتری خوراکی ، پخت و پز و سرخ کردنی را بصورت عمده با قیمت ویژه قرار داده است.جهت ثبت سفارش و راهنمایی با کارشناسان گلسام ارتباط بگیرید.(9492-015-0912)
روغن 5 لیتری خوراکی
یک تعریف جامع و کامل همراه با جزئیات در مورد روغن 5 لیتری خوراکی ارائه می‌شود که شامل ابعاد فنی، اقتصادی، کاربردی و مصرفی است:
🏷️ تعریف روغن 5 لیتری خوراکی:
روغن 5 لیتری خوراکی نوعی روغن گیاهی تصفیه شده است که در بسته‌بندی‌های حجیم و اقتصادی با ظرفیت 5 لیتر عرضه می‌شود. این نوع روغن معمولاً برای پخت‌وپز، سرخ‌کردن و تهیه غذا در مقیاس متوسط تا بالا استفاده می‌شود و به‌دلیل مقرون‌به‌صرفه بودن، ماندگاری مناسب و سهولت مصرف، گزینه‌ای محبوب برای خانوارهای پرجمعیت، رستوران‌ها، کترینگ‌ها و مراکز تهیه غذا محسوب می‌شود.
🧪 ترکیب و انواع روغن‌های مورد استفاده:
روغن‌های 5 لیتری می‌توانند تک‌منظوره یا مخلوط باشند:
۱. روغن تک‌منظوره:
روغن آفتابگردان
روغن سویا
روغن کانولا
روغن ذرت
ویژگی: طعم و خواص مشخص، بسته به نوع منبع گیاهی
۲. روغن‌های مخلوط (Blend):
ترکیبی از چند روغن گیاهی مانند:
سویا + آفتابگردان + پالم
ویژگی:
پایداری بیشتر در حرارت، قیمت مناسب‌تر، عملکرد بهتر در سرخ‌کردن
📦 ویژگی‌های فنی و کاربردی بسته‌بندی 5 لیتری:
ویژه جزئیات
جنس ظرف پلی‌اتیلن سنگین (HDPE) یا PET با مقاومت بالا
نوع درب درب پیچی با پلمپ ایمنی یا درب آسان‌ریز
فرم دسته دسته قالبی یا متصل برای حمل راحت
طراحی ظرف ارگونومیک، مقاوم در برابر ضربه، قابل‌انبارش
🥘 کاربردها و مصرف‌کنندگان اصلی:
مصرف‌کننده کاربرد
خانوارهای پرجمعیت پخت روزانه، سرخ‌کردن
رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها تهیه غذا در حجم بالا
نذری‌ها و مناسبت‌ها توزیع غذا در مقیاس زیاد
واحدهای صنعتی کوچک غذایی تهیه فلافل، سمبوسه، سوسیس، کنسرو
تعاونی‌ها و ارگان‌های دولتی توزیع سبد معیشتی یا حمایتی
⚙️ مزایا و دلایل محبوبیت روغن 5 لیتری:
صرفه‌جویی اقتصادی: نسبت قیمت به حجم پایین‌تر از بسته‌بندی‌های کوچک
کاهش زباله‌های پلاستیکی: مصرف‌کنندگان ترجیح می‌دهند به‌جای چند بطری کوچک، یک بطری بزرگ استفاده کنند
مناسب برای انبارش خانوادگی یا صنعتی
ایده‌آل برای فروش عمده یا صادرات
⚠️ نکات کیفی و بهداشتی:
پارامتر توضیح
اسید چرب آزاد (FFA) باید پایین باشد تا کیفیت حفظ شود
پایداری اکسیداتیو استفاده از آنتی‌اکسیدان‌های مجاز
شفافیت بدون ذرات معلق یا کدری
بو و مزه خنثی و بدون بوی تند یا زننده
📊 جایگاه روغن 5 لیتری در بازار:
بازار هدف درصد تقاضا تقریبی
مصارف خانگی حدود ۳۰٪
مصارف صنفی و رستورانی حدود ۵۰٪
صادراتی و نذری‌ها حدود ۲۰٪
📈 جمع‌بندی:
روغن خوراکی 5 لیتری محصولی کاربردی، اقتصادی و همه‌کاره است که به‌دلیل ترکیب متعادل کیفیت و قیمت، در بین خانوارها، اصناف غذایی و خریداران عمده بسیار محبوب است. استفاده از این روغن نه تنها به کاهش هزینه‌ها کمک بالایی می‌کند، بلکه در توزیع و بسته‌بندی نیز بهینه است.
آنالیز فنی روغن 5 لیتری خوراکی
در ادامه، یک نمونه آنالیز فنی استاندارد و کامل برای روغن 5 لیتری خوراکی ارائه می‌شود. این آنالیز معمولاً برای روغن‌های مخلوط گیاهی (سویا، آفتابگردان، پالم) که در بسته‌بندی 5 لیتری استفاده می‌شوند، تهیه می‌گردد.
✅ نمونه آنالیز فنی روغن خوراکی 5 لیتری
پارامتر واحد اندازه‌گیری مقدار مجاز/استاندارد مقدار نمونه
رنگ (Lovibond) – زرد ۱۵ – قرمز ۱.۵ زرد ۱۲ / قرمز ۱.۲
اسیدیته (FFA به اسید اولئیک) ٪ حداکثر ۰.۱ ۰.۰۵
عدد پراکسید (PV) meq O₂/kg حداکثر ۵ ۲.۵
عدد یدی g I₂/100g ۱۰۰ تا ۱۳۰ ۱۱۵
عدد صابونی شدن (Saponification) mg KOH/g ۱۸۸–۱۹۵ ۱۹۰
رطوبت و ناخالصی‌ها ٪ حداکثر ۰.۱ ۰.۰۲
مواد صابونی نشده (Unsaponifiables) ٪ حداکثر ۱.۵ ۰.۷۵
اسیدهای چرب ترانس ٪ کمتر از ۲ ۱.۲
پایداری اکسیداتیو (Rancimat, 110°C) ساعت حداقل ۸ ۱۰
ویسکوزیته در ۴۰ درجه سانتی‌گراد cSt – ۳۸
نقطه دود (Smoke Point) °C حداقل ۲۱۰ ۲۳۵
فلزات سنگین (سرب، آرسنیک، قلع) ppm کمتر از ۰.۱ <۰.۰۵
آنتی‌اکسیدان مصنوعی (BHA/BHT) ppm مطابق مجوز بهداشتی ۱۵۰
⚠️ توضیحات فنی:
FFA پایین نشانه کیفیت بالای روغن است.
PV یا عدد پراکسید معرف تازه بودن و عدم اکسید شدن روغن است.
Trans Fat پایین‌تر از ۲٪ برای سلامت قلبی-عروقی بسیار مهم است.
نقطه دود بالا نشان می‌دهد روغن برای سرخ‌کردن مناسب است.
وجود آنتی‌اکسیدان‌های مجاز (مثل BHT) به پایداری در برابر اکسیداسیون کمک ویژه ای می‌کند.
مزیت‌های خرید عمده روغن 5 لیتری خوراکی
مزیت‌های خرید عمده روغن 5 لیتری خوراکی برای خریداران مختلف (از خانوارها تا کسب‌وکارها) بسیار قابل توجه است. در ادامه، مهم‌ترین مزایا را به تفکیک بررسی می‌کنیم:
💰 1. صرفه اقتصادی
قیمت هر لیتر روغن در بسته‌بندی 5 لیتری معمولاً ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر از بسته‌های کوچک‌تر (مثلاً ۹۰۰ گرمی یا ۱.۸ لیتری) است.
کاهش هزینه‌های حمل و نقل و بسته‌بندی باعث کاهش قیمت نهایی می‌شود.
مناسب برای مصرف‌کنندگان پرمصرف یا فروشگاه‌ها که می‌خواهند در بلندمدت صرفه‌جویی کنند.
📦 2. کاهش ضایعات و پلاستیک
بسته‌بندی بزرگ‌تر باعث می‌شود مصرف‌کننده پلاستیک کمتری دور بریزد و از نظر محیط زیستی بهینه‌تر باشد.
کاهش دفعات خرید و بسته‌بندی‌های متعدد به کاهش زباله‌های پلاستیکی کمک بسزایی می‌کند.
⏳ 3. کاهش دفعات خرید و سهولت در تأمین
خرید عمده یعنی کمتر شدن نیاز به مراجعه مکرر به فروشگاه‌ها.
مخصوصاً برای فروشگاه‌ها، رستوران‌ها و مراکز تهیه غذا، تامین مداوم و بی‌وقفه روغن امکان‌پذیرتر است.
🚚 4. حمل و نقل و انبارداری آسان‌تر
با بسته‌بندی 5 لیتری، تعداد بسته‌ها کاهش می‌یابد و جابه‌جایی و انبار کردن راحت‌تر است.
پالت‌بندی منظم و استاندارد برای توزیع‌کنندگان آسان‌تر می‌شود.
✅ 5. کیفیت و سلامت بهتر در مصرف
خرید روغن در حجم مناسب باعث می‌شود روغن تازه‌تر مصرف شود و کمتر در معرض فساد قرار گیرد.
مناسب برای مصرف‌کنندگان پرمصرف که روغن را سریع‌تر مصرف می‌کنند و ماندگاری بهتری دارد.
📈 6. امکان دریافت تخفیف و همکاری‌های بلندمدت
خریداران عمده می‌توانند با تولیدکننده یا توزیع‌کننده قراردادهای همکاری بلندمدت و تخفیف‌های ویژه بگیرند.
این قراردادها شامل ضمانت کیفیت، ارسال منظم و پشتیبانی فنی نیز می‌شود.
🏢 7. مناسب برای کسب‌وکارها و سازمان‌ها
رستوران‌ها، کترینگ‌ها، نهادهای حمایتی، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و شرکت‌های پخش می‌توانند تامین مداوم و مقرون‌به‌صرفه داشته باشند.
امکان صادرات و توزیع در بازارهای منطقه‌ای نیز با بسته‌بندی 5 لیتری راحت‌تر است.
در ادامه یک فایل خلاصه مزایا برای ارائه به مشتریان عمده روغن 5 لیتری خوراکی آماده کرده ایم که می‌توانید به صورت پی‌دی‌اف، پوستر یا بروشور برای معرفی استفاده کنید.
خلاصه مزیت‌های خرید عمده روغن 5 لیتری خوراکی
۱. صرفه اقتصادی بالا
قیمت پایین‌تر به ازای هر لیتر نسبت به بسته‌های کوچک‌تر
کاهش هزینه‌های حمل و نقل و بسته‌بندی
۲. کاهش ضایعات پلاستیکی
کمتر شدن بسته‌بندی‌های زائد
حفاظت از محیط زیست با مصرف بهینه‌تر
۳. سهولت در تامین و انبارداری
کاهش دفعات خرید و مراجعه به فروشگاه
حمل و نقل و انبارش آسان‌تر به دلیل بسته‌بندی حجیم و مقاوم
۴. کیفیت بالاتر و تازگی بیشتر
مصرف سریع‌تر روغن به دلیل حجم مناسب
حفظ کیفیت و ماندگاری مطلوب روغن
۵. امکان دریافت تخفیف‌های ویژه
قراردادهای همکاری بلندمدت با قیمت و خدمات ویژه
پشتیبانی فنی و تضمین کیفیت
۶. مناسب برای کسب‌وکارها و سازمان‌ها
تامین مقرون‌به‌صرفه برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها، نهادهای حمایتی و فروشگاه‌های زنجیره‌ای
گزینه‌ای ایده‌آل برای صادرات و توزیع در بازارهای منطقه‌ای
فرایند تولید بسته‌بندی و در نهایت بازاریابی و فروش در روغن 5 لیتری خوراکی
! در ادامه، فرایند کامل تولید، بسته‌بندی، بازاریابی و فروش روغن 5 لیتری خوراکی را به شکل جامع و مرحله‌به‌مرحله توضیح می‌دهیم:
۱. فرایند تولید روغن 5 لیتری خوراکی
الف. تأمین مواد اولیه
خرید روغن‌های خام گیاهی (سویا، آفتابگردان، کلزا، پالم و غیره)
بررسی کیفیت و آنالیز اولیه روغن‌های خام
ب. تصفیه روغن
پاکسازی اولیه (Degumming): حذف صمغ‌ها و ناخالصی‌ها
خنثی‌سازی (Neutralization): حذف اسیدهای چرب آزاد
بی‌رنگ‌سازی (Bleaching): حذف رنگدانه‌ها و مواد نامطلوب
بی‌بو کردن (Deodorization): حذف بوهای نامطبوع و آماده‌سازی روغن برای مصرف
فرایندهای تکمیلی: مانند فیلتر کردن و تنظیم دما
ج. فرمولاسیون و مخلوط‌سازی
ترکیب نسبت‌های مشخص روغن‌های مختلف برای ایجاد محصول نهایی
افزودن آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها (D, E) برای افزایش ماندگاری و کیفیت
۲. فرایند بسته‌بندی روغن 5 لیتری خوراکی
الف. تولید یا تهیه ظروف بسته‌بندی
خرید بطری‌های پلی‌اتیلن یا PET با ظرفیت 5 لیتر
اطمینان از کیفیت و استاندارد بودن ظروف
ب. پرکردن (Filling)
پرکردن دقیق روغن در ظروف با دمای کنترل شده
حفظ بهداشت و جلوگیری از آلودگی
ج. درب‌گذاری و پلمپ
بستن درب‌های پیچی یا آسان‌ریز با پلمپ امنیتی
کنترل نشت و اطمینان از سالم بودن بسته
د. لیبل‌گذاری و برچسب‌گذاری
نصب لیبل با اطلاعات کامل محصول، تاریخ تولید و انقضا، مجوزها و برند
رعایت قوانین بسته‌بندی و برچسب‌گذاری مواد غذایی
ه. بسته‌بندی نهایی و انبارداری
قرار دادن بطری‌ها در کارتن‌های مقاوم
آماده‌سازی برای ارسال و انبارداری در شرایط مناسب
۳. بازاریابی روغن 5 لیتری خوراکی
الف. تحلیل بازار هدف
شناسایی مخاطبان اصلی: خانوارهای پرجمعیت، رستوران‌ها، کترینگ‌ها، فروشگاه‌های عمده، نهادهای حمایتی
ب. استراتژی‌های تبلیغاتی
تبلیغات حضوری در فروشگاه‌ها و بازارهای محلی
حضور در نمایشگاه‌های صنایع غذایی
تبلیغات آنلاین در شبکه‌های اجتماعی و وبسایت
تولید محتوای آموزشی درباره مزایای روغن‌های مخلوط و سالم
ج. همکاری با پخش‌کنندگان و عمده‌فروشان
ایجاد شبکه فروش گسترده و پوشش مناطق مختلف
ارائه تخفیف‌های حجمی و شرایط پرداخت ویژه
۴. فروش و توزیع
الف. فروش مستقیم
عرضه محصول در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌ها
فروش در فروشگاه‌های آنلاین
ب. فروش عمده و سازمانی
قرارداد با رستوران‌ها، کترینگ‌ها و سازمان‌های دولتی و غیرانتفاعی
تامین سبد کالا برای نهادهای حمایتی و تعاونی‌ها
ج. صادرات
بسته‌بندی و آماده‌سازی محصول برای بازارهای منطقه‌ای مانند عراق، افغانستان و کشورهای همسایه
رعایت استانداردها و قوانین صادراتی
خلاصه روند در قالب جدول
مرحله فعالیت‌ها و نکات کلیدی
تولید تصفیه، فرمولاسیون، افزودن ویتامین و آنتی‌اکسیدان‌ها
بسته‌بندی پرکردن، درب‌گذاری، لیبل‌گذاری، کارتن‌بندی
بازاریابی تحلیل بازار، تبلیغات، همکاری با پخش‌کنندگان
فروش و توزیع فروش مستقیم، عمده، صادرات، تامین بازار هدف
www.goolsaammarket.com
t.me/goolsaam
0912-015-9482
یک پاسخ
بصرفه و اقتصادی